82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제육볶음 할때

요리 초보 조회수 : 1,911
작성일 : 2013-11-24 18:10:45

요리초보라 기초적인 질문에도 너그러이 봐주시기 바랍니다.

제육볶음을 할려고 하는데 전에 어떤 분께서 훌륭한 recipe를 올려주셨더군요..

 

돼지고기(목살,앞다릿살 등등) 5-600그람
소주 몇 수저랑 후추,소금 조금에 주물럭주물럭

 

큰 볼에...고추장 4 고춧가루 1 간장 1 설탕 1 다진마늘 1/2 참기름 1/3 후추

 

--> 질문:

1. 설탕을 만약 안넣고 사과즙 갈은것 만 넣어도 맛이 날까요?

2. 간장은 국간장이 아니죠?

 

IP : 121.165.xxx.247
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. eee
    '13.11.24 6:14 PM (122.38.xxx.90)

    사과즙 좋아요. 돼지고기랑 잘 어울려요.

    간장은 흔히 진간장이라고 하는 걸 쓰시면 돼요.

    맛있게 해드세요.

  • 2. 요리초보
    '13.11.24 6:23 PM (121.165.xxx.247)

    그새 2분이나 답변주셔서 감사드립니다. (꾸벅)

  • 3. 누구냐넌
    '13.11.24 6:37 PM (220.77.xxx.168)

    돼지고기는 생강이 꼭 들어가야 냄새도없고 좋습니다
    그리고 사과즙넣더라도 물엿도 좀 추가해야 반들반들 윤기나요

  • 4. 또
    '13.11.24 7:11 PM (221.149.xxx.18)

    사과즙도 좋고 매실액 넣어도 맛있어요.마무리할 때 설탕 대신 쌀엿 넣어주고요.

  • 5. 제육 볶음에
    '13.11.24 7:20 PM (121.88.xxx.128)

    양파 채 꼭 넣어요.

  • 6. 제육볶음
    '13.11.24 8:45 PM (115.136.xxx.86)

    소고기엔 배즙, 돼지고기엔 사과즙이 어울린다고 여기서 봤어요.
    전 생강가루 넣고 설탕 조금 줄이고 매실액과 물엿 넣어요.

  • 7. 제육볶음
    '13.11.24 10:49 PM (110.35.xxx.236)

    제육볶음이 급 땡기네요^^

  • 8. 저도 이번엔
    '13.11.25 1:30 AM (1.235.xxx.136)

    물엿 넣고 해야겠네요.~~ 감사^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
329785 묻어 질문) 저도 많이 먹은 거죵?? 4 .. 2013/12/12 584
329784 드라마 신의 1 북한산 2013/12/12 1,328
329783 '잔잔한4월에'님 이제 안오시나요? 17 369890.. 2013/12/12 2,243
329782 에어프라이어 시끄럽나요? 2 튀김기 2013/12/12 1,415
329781 변호인 시사회 다녀와서.. 14 보고싶다 2013/12/12 3,503
329780 한국의 올해의 인물은 누구라고 생각하십니까? 10 인물 2013/12/12 1,358
329779 휜다리는 어떤 롱부츠를 신어야할까요?ㅠㅠ 5 밤색 2013/12/12 4,185
329778 두려움 가눌수 없어 정신과치료 받으면, 이혼에 불리한 사유될까요.. 7 저 2013/12/12 2,150
329777 배가 너무 아파요 3 ㅇ 2013/12/12 625
329776 펌) '변호인' 노무현 미화를 걱정하는 사람들에게 4 123 2013/12/12 908
329775 조혜련씨 열애중이네요 ㅎㅎ 18 ㅏㅏ 2013/12/12 18,617
329774 나는 내가 너무 싫습니다 38 .. 2013/12/12 11,883
329773 요즘 itq자격증이 대세인가요? 2 .. 2013/12/12 1,798
329772 fiat 500?. 1 ,,, 2013/12/12 643
329771 이자까야 안주, 그거 뭐지요...??? 알려주세요~ 3 짠맛나는그거.. 2013/12/12 1,229
329770 이준석“북한만의이야기인지미지수”…등 돌리는‘박근혜키즈’ 13 새누리키즈 2013/12/12 1,582
329769 상속자들 탄이 진짜 철없는 캐릭터 같아요 15 상속자들 2013/12/12 4,734
329768 이 코트 많이 후줄근한가요? 11 코트타령 2013/12/12 3,163
329767 노조 7000여명이 직위해제 당하면서 지금 민영화반대 선봉에 서.. 21 서명부탁 2013/12/12 2,207
329766 떡볶이 맛나게 하는 법좀 알려주세요~~~~!!!!!!!!!!!!.. 12 ... 2013/12/12 3,388
329765 직장 생활 고민 (원글펑) 8 dd 2013/12/12 1,522
329764 최선어학원은 어떤곳이가요 1 팅 2013/12/12 2,778
329763 시래기국에 유부 썰어 넣어도 될까요? 7 야밤급질 2013/12/12 973
329762 국정원 댓글사건 1년을 맞아 국민께 드리는 호소문 16 참맛 2013/12/12 1,363
329761 부모복이 없어서 좋은 점 30 나는나 2013/12/12 26,706
< 52001 52002 52003 52004 52005 52006 52007 52008 52009 52010 >> 이전 자유게시판
게시판 검색