전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.
제가 하는 방법은
멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시마 육수 낼 때요...
육수내기 조회수 : 1,524
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 324151 | 센스있는 선물 뭐가 있을까요? 4 | ... | 2013/11/24 | 1,378 |
| 324150 | 겨울비처럼 슬픈날 4 | 토닥토닥 | 2013/11/24 | 1,855 |
| 324149 | 능력 있는 분들 4 | 말해줘요 | 2013/11/24 | 1,510 |
| 324148 | 요즘 홍콩 날씨 어떤지요? 2 | 궁금 | 2013/11/24 | 1,249 |
| 324147 | 남편이랑 따로 자면 안되나요? 35 | ..... | 2013/11/24 | 14,657 |
| 324146 | 담?이 들었을때.. 3 | 담 | 2013/11/24 | 1,748 |
| 324145 | 작년에 장터에 저렴한 어그부츠.. 올해는 없나요? | 어그부츠 | 2013/11/24 | 1,307 |
| 324144 | 환기언제하죠?? 1 | 미세먼지 | 2013/11/24 | 2,099 |
| 324143 | 교정상담비 정말 2~30만원인가요? 4 | 교정상담비 | 2013/11/24 | 2,964 |
| 324142 | 웹툰 독신으로살겠다 4 | 전 재미있네.. | 2013/11/24 | 2,910 |
| 324141 | 주위에 커리어와 자녀교육 둘다 성공하신 1 | ㅇㄹ | 2013/11/24 | 1,869 |
| 324140 | 동물들도 감기걸리면 콜록콜록하나요? 4 | 궁금 | 2013/11/24 | 1,554 |
| 324139 | 제가 이기적일까요? 이 사람이 피곤한 사람일까요? 31 | .. | 2013/11/24 | 10,123 |
| 324138 | 저 아래 이대성대 고민글 보고... 5 | ... | 2013/11/24 | 2,187 |
| 324137 | cbs한밤의 음반가게 디제이 목소리 듣고 싶어요 5 | 궁금해요 | 2013/11/24 | 1,137 |
| 324136 | 시어머니왜이러실까요 6 | 시월드 | 2013/11/24 | 3,226 |
| 324135 | 동탄.. 살만 한가요? 32 | .. | 2013/11/24 | 7,110 |
| 324134 | 미국 어바인 가서 한달 운전해야하는데,,, 10 | 콩 | 2013/11/24 | 2,447 |
| 324133 | 고딩들의 하루가 궁금합니다 5 | 예비고1 | 2013/11/24 | 2,191 |
| 324132 | 와인병따는거 없을때 5 | 다른도구 뭘.. | 2013/11/24 | 1,533 |
| 324131 | 아이허브 주문시요 1 | 나나30 | 2013/11/24 | 988 |
| 324130 | 응4,해태의 소속사가요... 6 | ... | 2013/11/24 | 2,761 |
| 324129 | 초등6학년 수학 고민 1 | 민트쵸코칩 | 2013/11/24 | 1,393 |
| 324128 | 공군가려면 내신이 좋아야 하나요? 9 | llllll.. | 2013/11/24 | 3,570 |
| 324127 | 홍콩에서 한인민박 해보신분 4 | 홍콩가요 | 2013/11/24 | 1,540 |