전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.
제가 하는 방법은
멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시마 육수 낼 때요...
육수내기 조회수 : 1,515
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 328332 | 오늘 친구보고 놀랬어요. 4 | 아줌마 | 2013/12/05 | 2,835 |
| 328331 | 내년에 개교하는 수학 연구중심 폴수학학교를 아시나요? 3 | 대안학교 | 2013/12/05 | 1,882 |
| 328330 | 국정원의 갈팡질팡하는 평판 [글로벌포스트 번역] | 노지 | 2013/12/05 | 617 |
| 328329 | 방금 라디오 (CBS FM?) 에서 엄기주? 시인의 입자라는 시.. | 시를찾아서 | 2013/12/05 | 412 |
| 328328 | 성북성당 쌍화차 많이 단가요? 4 | 통통이 | 2013/12/05 | 1,771 |
| 328327 | 그 빵을 잊을수가 없어요 3 | ... | 2013/12/05 | 1,734 |
| 328326 | 아래 오로라공주 글임 클릭하기싫은 분은 클릭하지마세요 3 | 아래글 | 2013/12/05 | 1,441 |
| 328325 | 아놔.......(오로라 관련글 맞아요-_-) 11 | -_-;; | 2013/12/05 | 3,069 |
| 328324 | 종종 키 크다고 컴플렉스라는 여자들 중에 41 | ㅇㅇ | 2013/12/05 | 5,140 |
| 328323 | 생리통이랑 뱃살이랑 상관 있을까요? 8 | 감사 | 2013/12/05 | 1,849 |
| 328322 | 가전 가구에 꼬질꼬질한때 제거에 4 | 제일 좋은것.. | 2013/12/05 | 1,456 |
| 328321 | 어느 학교가 나을까요ᆢ 10 | 조카 | 2013/12/05 | 2,231 |
| 328320 | 3살, 5살 아이들 있는 직장맘이예요... 4 | ᆢ | 2013/12/05 | 1,350 |
| 328319 | 코슷코 월풀 전기레인지 사용하시는분?? 1 | 코슷코 | 2013/12/05 | 3,146 |
| 328318 | 목감기 빨리 낳는 민간요법아시는님??? 18 | 목감기 | 2013/12/05 | 2,752 |
| 328317 | 오로라=세번결혼하는 여자 4 | 혀기마미 | 2013/12/05 | 2,585 |
| 328316 | 제시카 키친 다큐브시티점 어때요? 8 | 그린 티 | 2013/12/05 | 1,867 |
| 328315 | 스마트폰.구글계정에서자동백업어떻게하나요? | 둥글둥글 | 2013/12/05 | 722 |
| 328314 | 앞으로의 집값 오를지 어쩔지 전망 10 | as | 2013/12/05 | 2,732 |
| 328313 | 지퍼없는 롱부츠요~~ 9 | 갈등중 | 2013/12/05 | 2,267 |
| 328312 | 사교육비.. 3 | 궁금 | 2013/12/05 | 1,336 |
| 328311 | 아파트 지하실 길냥이요 2 | 고양이 | 2013/12/05 | 867 |
| 328310 | 매실액 개사료통에 보관하는거 옛날분들은 그럴 수 있는건가요? 17 | ㅡㅡ | 2013/12/05 | 2,243 |
| 328309 | 정보 | .. | 2013/12/05 | 623 |
| 328308 | 출산후 뇌출혈 3 | ........ | 2013/12/05 | 4,042 |