82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치 다시마 육수 낼 때요...

육수내기 조회수 : 1,479
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.

제가 하는 방법은

멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅅ
    '13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)

    10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
324054 1월의 상해 날씨는 어떤가요? 3 중학생 단체.. 2013/11/26 4,840
324053 갑자기 몸에서 땀이 많이 나는건 병일까요? ㅊㅊㅍ 2013/11/26 2,092
324052 커플끼리 미안해,고마워 얼마나 말하시나요.. 6 홍시 2013/11/26 2,028
324051 소이캔들 만들어 보신분 계세요~~?? 5 어쩔까나.... 2013/11/26 1,527
324050 비밀 감독판 DVD 선입금을 받고있는데 수량안되면 엎어진대요!!.. 비밀감독판기.. 2013/11/26 1,552
324049 고등학교 1학년과정의 수학 심화도 필요한가요? 1 고딩엄마 2013/11/26 1,603
324048 지하철 노상 할머니들 더덕/떡/김밥 파는 이유? 2 랭면육수 2013/11/26 2,827
324047 삼성의료원에서 무선 노트북 사용 가능한가요? 2 안될까요? 2013/11/26 1,380
324046 한살림 쌀국수 드셔보신 분~어때요? 1 인터넷 매장.. 2013/11/26 1,586
324045 나이들어 컷트머리는 정말 아줌마인증이네요.. 70 머리스타일의.. 2013/11/26 47,915
324044 새누리당 김태흠 ”국회 청소노동자, 정규직 되면 툭하면 파업할 .. 6 세우실 2013/11/26 2,256
324043 jtbc 9시 뉴스 5 가을바람 2013/11/26 2,165
324042 박근혜, 철도민영화 물꼬 틀 GPA `밀실 재가`| 2 민영화 출발.. 2013/11/26 1,026
324041 반신욕 42도 이상하면 위험하나요? 딸기체리망고.. 2013/11/26 1,487
324040 가난한 사람들을 탓할 수 없는 이유... 8 ... 2013/11/26 2,597
324039 문, 걸레받이 등 흰색 시공, 더러워질까요? 4 dd 2013/11/26 2,255
324038 아쉬 스파이럴 부티요 1 ㅇㅇㅇ 2013/11/26 1,359
324037 대기업에서 구매나 갑의 자리에 있는 사람들 8 1 2013/11/26 1,763
324036 국정원이 압수수색한 종북서적 사진 17 --- 2013/11/26 2,376
324035 호의가 계속되면 권리인줄안다는말.. 6 mm 2013/11/26 2,872
324034 12년 된 모사의 냉장고 문짝이 떨어졌네요ㅜㅜ 2 ㅜㅜ 2013/11/26 1,234
324033 아이가 다시 7살이 된다면...? 3 미래 2013/11/26 1,662
324032 k팝 김은주 하차요구..계속 떠있네요.. 6 ㄷㄷ 2013/11/26 3,696
324031 남이섬근처여행가는데...질문 1 0.0 2013/11/26 947
324030 선생님 선물 문의드립니다. 궁금맘 2013/11/26 679