전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.
제가 하는 방법은
멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시마 육수 낼 때요...
육수내기 조회수 : 1,467
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 348678 | 역시 사업은 머리 회전이 빨라야 성공해요. 러시아 4륜기 패러디.. | .... | 2014/02/09 | 1,822 |
| 348677 | 1월달에 전기요금 올랐네요. 1 | 혈압 상승 | 2014/02/09 | 1,337 |
| 348676 | 전기렌지가 인덕션 맞나요 3 | 냄비 | 2014/02/09 | 2,501 |
| 348675 | 육아의 괴로움과 죄책감 7 | YHSMOM.. | 2014/02/09 | 2,130 |
| 348674 | 밑에 오누이 이야기요.. 16 | ㅇㅇ | 2014/02/09 | 3,464 |
| 348673 | 공무원연금 8 | 궁금해..... | 2014/02/08 | 2,754 |
| 348672 | 미드 추천해주세요 9 | ㅇ | 2014/02/08 | 2,777 |
| 348671 | 해외여행 시 통화연결음에 해외라는 안내음없이 하려면 5 | 궁금 | 2014/02/08 | 6,171 |
| 348670 | 난소나이가 젊으면 좋은가요? 2 | ........ | 2014/02/08 | 3,138 |
| 348669 | 지인에게 중고냉장고 250인가 싼사람 6 | 궁금해요 | 2014/02/08 | 4,135 |
| 348668 | 이영애 다큐보니 시골에서 애키우고 싶네요 4 | 꿈나무 | 2014/02/08 | 2,706 |
| 348667 | 치과견적 좀봐주세요 | 시월애 | 2014/02/08 | 932 |
| 348666 | 간 수치가 85가 나왔는데 많이 안 좋은가요? 3 | 리버 | 2014/02/08 | 2,409 |
| 348665 | 백화점 판매직이란게 굉장히 힘든 일이네요 7 | 랭면육수 | 2014/02/08 | 8,971 |
| 348664 | 중학생 아이 롯데월드 어른카드로 할인 될까요? 3 | .. | 2014/02/08 | 1,420 |
| 348663 | 장터 김지에서 플라스틱 노끈이 나왔네요~~ 35 | 마나님 | 2014/02/08 | 4,170 |
| 348662 | 인터넷 가구들 어떨까요? -파x마 포함.. 2 | 흐음 | 2014/02/08 | 1,099 |
| 348661 | 해외여행갈 때 휴대폰 비행기모드로 해 놓으면 될까요? 7 | 18년만의 .. | 2014/02/08 | 4,348 |
| 348660 | 눈물 많은 분 계세요?ㅠㅠ 17 | ㅠㅠ | 2014/02/08 | 2,091 |
| 348659 | 따뜻한 나라 여행갈때 8 | .... | 2014/02/08 | 3,137 |
| 348658 | 남편과 각 방 쓰시는분들 많으신가요? 11 | .... | 2014/02/08 | 4,332 |
| 348657 | 목욕탕 미닛 맛사지와 전신 맛사지 차이가 뭔가요 | 다들 | 2014/02/08 | 1,671 |
| 348656 | 삐져있는 제가 이상한가요 4 | ᆞ | 2014/02/08 | 1,690 |
| 348655 | 너무너무 피곤해요 5 | 만성피로 | 2014/02/08 | 1,955 |
| 348654 | 브릭팝은 왜 비싸요? 2 | ㅁㅁㅁ | 2014/02/08 | 1,331 |