전 다시마만 넣었다하면 끈적거리는 점액땜에 육수를 망치는데 비법좀 문의드릴게요.
제가 하는 방법은
멸치를 냄비에 볶다 물을 붓고 다시마를 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 퐁당 넣고 끓으려고 하면 다시마를 건지는데 꼭 점액이....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시마 육수 낼 때요...
육수내기 조회수 : 1,461
작성일 : 2013-11-24 17:35:27
IP : 59.17.xxx.30
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.24 5:37 PM (203.152.xxx.219)10분 이내로 끓이세요. 건져내려고 할때 다시마가 좀 미끈거려도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
325570 | 엄마보다 더 나은 삶, 가능할까? | 엄마 | 2013/11/30 | 806 |
325569 | 초3도덕문제풀어볼싸이트있을까요 1 | 땅지맘 | 2013/11/30 | 943 |
325568 | 생중계 - 민주찾기 토요행진 / 22차부정선거규탄 범국민 촛불집.. 1 | lowsim.. | 2013/11/30 | 778 |
325567 | 무조건 이혼하면 숙려기간이 있는거였어요? 2 | ... | 2013/11/30 | 1,907 |
325566 | 한달에 생리 두번, 유즙분비, 왜 이럴까요? 3 | 봄눈겨울비 | 2013/11/30 | 3,225 |
325565 | 동치미가 흰 거품이 부글거리는데 김치냉장고에 넣어도 될까요? 1 | 동치미 | 2013/11/30 | 2,400 |
325564 | 신기한 쥬얼리 핸드폰 케이스 3 | 준혁채현 | 2013/11/30 | 1,154 |
325563 | 반클리프 매장 어디로? 4 | 도곡 | 2013/11/30 | 2,906 |
325562 | 영작좀 부탁드려요 5 | 영작 | 2013/11/30 | 488 |
325561 | 지하철 엘리베이터에서 97 | 기분나쁨 | 2013/11/30 | 12,783 |
325560 | 수제 쌍화차에 견과류.. 1 | 고소하게 | 2013/11/30 | 1,465 |
325559 | 스키장갈때 모자 필수인가요? 4 | 스키장 | 2013/11/30 | 2,118 |
325558 | 응답하라 재방 보고 있어요.. 3 | ... | 2013/11/30 | 922 |
325557 | 혹시 오디청 거르고 남은 오디로 잼 만들어 보신분 계세요? 4 | ... | 2013/11/30 | 1,428 |
325556 | 일산 애니골 마루국시 가보신 분 계신가요 2 | 마루국시 | 2013/11/30 | 1,542 |
325555 | 소래포구 갈치 맛있나요? 5 | 인천 | 2013/11/30 | 1,252 |
325554 | 저같이 글쓰는걸로 스트레스 푸는분들 있으세요..?? 3 | ... | 2013/11/30 | 842 |
325553 | 유자식이 상팔자 16 | mot | 2013/11/30 | 5,604 |
325552 | 동서야,좀!!! 36 | 형님 | 2013/11/30 | 10,133 |
325551 | 오늘자 응사도 재미 없으려나 9 | ... | 2013/11/30 | 1,753 |
325550 | 아래 게시글 댓글읽다 기가 막힙니다. 3 | ... | 2013/11/30 | 957 |
325549 | 두달 집을 비울껀데요.. 7 | 출국 | 2013/11/30 | 1,571 |
325548 | 문재인 오늘 발언 처음으로 맘에 들었어요. 12 | 시민만세 | 2013/11/30 | 2,480 |
325547 | 끊기 힘든 중독 5 | ..... | 2013/11/30 | 2,136 |
325546 | 중국의 흔한 시궁창 오일 10 | 상상초월 | 2013/11/30 | 1,974 |