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사과쨈 대실패... 어쩌면 좋을까요?

사과쨈 조회수 : 2,650
작성일 : 2013-11-24 17:03:38
결론적으로
설탕을 사과의 두배 정도 넣은거 같아요ㅠㅠ
이건 그냥 잼이 아니라
사과향 설탕물같은...ㅠㅠㅠㅠ
어떻게 하면 좋을까요 이거 그대로 어디다 써 먹을 수 있는
방법이 있을까요 아니면 사과를 더 넣어서 하는 방법이라도...ㅠ
IP : 110.12.xxx.60
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.11.24 5:10 PM (116.32.xxx.51)

    젤라틴을 좀 넣으면 안될까요~~

  • 2. 제육볶음
    '13.11.24 5:12 PM (203.142.xxx.231)

    에 넣으세요^^

  • 3. 버즈1010
    '13.11.24 5:13 PM (221.150.xxx.135)

    설탕이 넘 많다면 바짝 조리셔서 호떡소로 활용해보심
    저도 오늘 호떡 반죽으로 오래된 사과 이용해서 파이처럼 만들었더니 잘먹더라구요.

  • 4. 나눠서
    '13.11.24 5:15 PM (122.34.xxx.34)

    냉동실에 두셨다가 고기 양념할때 쓰세요
    단맛 감안해서요
    아니면 이제라도 사과나 다른 과일 더 갈아서 첨가해서 쨈으로 재환생

  • 5. ,,,
    '13.11.24 5:17 PM (100.42.xxx.77)

    사과 더 넣고 졸이다 젤라틴으로 농도 조절하면될거같은데요

  • 6. T
    '13.11.24 5:18 PM (59.6.xxx.174) - 삭제된댓글

    산이 부족했던 것 같은데요..
    레몬즙 넣으면 잘 엉길텐데..
    지금이라도 마트에서 레몬즙(레몬모양 통에 들은 것) 넣어서 끓여보세요.
    쨈은 과일 속 펙틴, 산, 설탕이 만나야 하는데..
    사과가 매우 오래된 것이 아니라면 펙틴은 충분하고 설탕도 많이 넣으셨다고 하니..
    사과의 산도가 부족했던 것 같아요.
    신맛 없고 달기만 한 사과였던 듯..

  • 7. 원글
    '13.11.24 5:20 PM (110.12.xxx.60)

    세시간 정도 졸여놔서 더 이상 졸이기도... 또 많이 묽지도 않내요... 뚜껑 여니 사과향이 아닌 설탕향이 쏴~ 양은 또 무지하게 많아요 아놔...ㅠㅠㅠ

  • 8. 원글
    '13.11.24 5:21 PM (110.12.xxx.60)

    사과가 엄청 많이 맛없는 사과였어요 좀 푸른기돌고 딱딱한 정말 맛없는 사과... 그래서 설탕을 조금 더 넣는다는게 이렇게...ㅠㅠ

  • 9. 음...
    '13.11.24 5:37 PM (115.140.xxx.66)

    설탕을 두배나 넣으셨음 넣어도 너무 많이 넣으신 것 맞구요

    1:1로 넣어도 설탕이 좀 많다 싶더라구요

    만드신것 반 쯤 덜어서 냉장고에 따로 보관하시구
    반만 사과를 더 넣어서 졸이면 무사히 쨈이 만들어질 듯 싶어요

    다 드신 후 나머지 반에다 다시 사과를 투하해 적당히
    쨈으로 만드시구요

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