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이번에동치미 하면서 배운건데요

동치미 조회수 : 2,122
작성일 : 2013-11-22 17:05:36
동치미 국물에 생강하고 설탕을· 재어놓으면 물이생기잖아요
그국물을 넣으면동치미 국물이 더시원히다고 하네요 저는 넣고익히는중입니다
IP : 116.125.xxx.219
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어
    '13.11.22 5:08 PM (211.209.xxx.15)

    저 지금 담그려고 무에 소금 쳐 놨는데 자세한 레시피좀요.

  • 2. //
    '13.11.22 5:13 PM (121.157.xxx.74)

    감미료외...설탕이 들어가면 국물이 걸죽해져서요.
    전 생강,마늘 편으로 썰어서 넣고 배와 양파넣었어요.(당분으로)
    그리고 지고추를 넉넉히 넣었고 고추 삭힌물도 1리터 정도 넣어줬어요.
    암튼 따로 설탕은 안넣었어요.

  • 3. 프린
    '13.11.22 5:15 PM (112.161.xxx.78)

    어제부터 새우젓떨어져서 담그고 명란젓도 담그고 반건조 오징어 만들고 해서 누워 손가락만 까딱까닥 전화보고 있는데
    동치미 먹고픈데요
    내일 담아야 하나

  • 4. 동치미방법
    '13.11.22 5:31 PM (125.133.xxx.105) - 삭제된댓글

    저도 자세한 레시피 좀 부탁합니다...^^

  • 5. 설탕 들어가면
    '13.11.23 12:29 PM (173.172.xxx.134)

    물이 끈적거리는 것 같던데, 그렇지 않나요?

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