봉골레스파게티에 조개껍질채 볶는 이유가 있나요?
작성일 : 2013-11-22 16:32:51
1702812
껍질깐게 국내산이 아닌건지 제가 가격을 잘못본건지
좀전에 보기론 살만있는 바지락이 더 싸던데
봉골레스파게티 만들때 조개껍질채 쓰는 이유가
따로 있나요?
파는건 보기좋고 양많아 보일라고 한다쳐도
집에서 해먹는것도 조개살로 만든건 못봤어요
기왕 먹기도편하게 까서 쓰지않고
이유가 뭔가요?
IP : 112.144.xxx.147
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 껍질 육수?
'13.11.22 4:42 PM
(211.36.xxx.50)
조개껍질이 소스풍미에 일조해서가 아닐까요? 조개살의 육즙?도 가둬주고 보기에도 이쁘구요 ㅋ 조개살만 넣으면 조개살이 너무 익어서 질긴 식가이 될 듯
2. 시가이가 아니라 식감^^
'13.11.22 4:42 PM
(211.36.xxx.50)
아마도요~~
3. 프린
'13.11.22 4:43 PM
(112.161.xxx.78)
껍질서 깊은맛이 나요
꼭 껍질체 하셔야 맛있어요
가격차는 유통비용차이 아닐까요
껍질깐건 죽은거 껍질있는건 살아있는거에 물까지 넣고 팔아야 하니까요
4. 올리브
'13.11.22 5:21 PM
(39.7.xxx.55)
국끓일때도 껍질 있는것과 없는것은 천지 차이납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
329545 |
CGV에 개봉하는지 전화해봤어요 13 |
변호인 |
2013/12/11 |
2,377 |
329544 |
지나친 업무 강도…"내가 자리 비우면 남이 떠안.. |
익명 |
2013/12/11 |
543 |
329543 |
김치양념 김냉에 보관해도 내년여름까지 괜찮을까요 10 |
쭈니 |
2013/12/11 |
2,662 |
329542 |
운암호근처 매운탕집 찾아요 3 |
전주분들께 |
2013/12/11 |
935 |
329541 |
"고양이가 사람을 보고 도망가는 나라는 한국뿐".. 8 |
~ |
2013/12/11 |
2,006 |
329540 |
머리속에 생각만 무지 많고 막상 실천은 안해요 1 |
ㅠㅠ |
2013/12/11 |
655 |
329539 |
성당 새신자 과정 질문해요~~ 2 |
bloom |
2013/12/11 |
1,069 |
329538 |
불곰국 위성이 촬영한 지구 1 |
우꼬살자 |
2013/12/11 |
622 |
329537 |
교학사 친일·독재 더욱 미화…교육부는 묵인 후 최종 승인 4 |
세우실 |
2013/12/11 |
570 |
329536 |
망사 커튼 하나로 1년 내내 버티는 분 안계신가요? 2 |
ㅁㅁ |
2013/12/11 |
1,005 |
329535 |
오늘 서울역에서 민영화 촛불대회 있네요 1 |
푸르른v |
2013/12/11 |
501 |
329534 |
김치 먹고 무청만 한가득 남았어요. 8 |
밥도둑이자냐.. |
2013/12/11 |
1,846 |
329533 |
늘푸른영농조합에서 절인 배추 구입 후 황당함 2 |
순 |
2013/12/11 |
1,700 |
329532 |
쌍화차에 우유타먹으니 맛있네요 9 |
눈이다 |
2013/12/11 |
1,724 |
329531 |
82선생님, 이 문장 한개만 보주셔요 5 |
^^ |
2013/12/11 |
564 |
329530 |
원두커피 내려먹는거 좋아하시는 분~!! |
쿠쿠쿠쿡 |
2013/12/11 |
1,115 |
329529 |
너무 마른 남자 2 |
뭘 먹어야하.. |
2013/12/11 |
1,139 |
329528 |
밥 지어본 느낌으로는 물 많은게 적은것보다 낫네요 3 |
ㅇㅇ |
2013/12/11 |
1,215 |
329527 |
김지수은 왜ㅠ한혜진을 싫어하나요? 26 |
... |
2013/12/11 |
13,938 |
329526 |
이정도면 모범 아내죠? |
........ |
2013/12/11 |
585 |
329525 |
컬고정제 아시는분? (미용업계계신분 도와주세요~) 5 |
홍이 |
2013/12/11 |
1,858 |
329524 |
따뜻한 말 한마디, 이상우 보니 대화의 위력을 절감해요. 27 |
..... |
2013/12/11 |
7,431 |
329523 |
민주당 우원식 “朴, 국정원 대선개입 MB를 수사하라” 11 |
이명박특검 |
2013/12/11 |
970 |
329522 |
지금 제주에 계신 분, 날씨가 어때요?? 6 |
^^ |
2013/12/11 |
928 |
329521 |
한국에서 재산 300억이상 가진사람이 대략 1300명밖에 안된다.. 5 |
재산300억.. |
2013/12/11 |
3,700 |