82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사 먹는 김치의 특유의 단맛

.. 조회수 : 1,841
작성일 : 2013-11-22 11:20:51

김장을 할땐 제가 20kg 담그고 20kg 주문해서 먹습니다

(장터에서도 사 먹고 주위 김치농장에서도 사 먹곤 합니다)

제가 잘 담으면 좋으련만 한해 걸쳐 실패합니다

실패한 김치는 익혀 김치볶음밥, 김치 찌개용으로 먹고요

그런데 주문해 먹는 김치는 특유의 단맛이 납니다

포장을 뜯어 김치통에 담으면 달달한 이 묘한 맛 혹시 뭘까요?

제 김치는 매실이랑 배갈아 넣는데 이 맛있는 달달한 맛은 뭔지 매해 궁금해지네요

고수님들 알려주세요~~

IP : 211.36.xxx.75
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 혹시
    '13.11.22 11:23 AM (211.114.xxx.82)

    아스파탐 아닐가 싶네요

  • 2. ...
    '13.11.22 11:29 AM (59.16.xxx.244)

    미원맛이요

  • 3. ..
    '13.11.22 11:31 AM (1.238.xxx.75)

    식구들이 김치 별로 안먹어서 종**김치 조금씩 사다먹기도 하는데..냉장고에서 조금만 지나면
    이상한 맛이 나더라구요.익어서 나는 맛 이 아닌..그렇다고 곰삭은 맛도 아니고..맛이 이상해져서
    먹기 그래요.조미료 넣어 그런거라는 사람도 있던데..암튼 좀 그렇더라구요.

  • 4. 원글
    '13.11.22 11:35 AM (211.36.xxx.75)

    곰삭은 맛 알아요 저희집은 숙성이 잘못되면 그렇드라구요
    싫지 않은 그 달달한 맛 알려주세요~~

  • 5. ...
    '13.11.22 11:39 AM (118.221.xxx.32)

    조미료 다 절대 안넣고 온갖 해산물로 육수 낸다고 하던데..
    믿어야 할지

  • 6. 코코빔
    '13.11.22 12:11 PM (220.71.xxx.101)

    황태육수하면 익울때 시원하게 달달 한거같던데 황태 아닐까요?

  • 7. 묻어서 질문
    '13.11.22 2:14 PM (211.200.xxx.77)

    시판김치는 양념이 많이 묻어 있어요(무채말고)집에서 담근 건 꼭 김치국물에 샤워한 듯한 느낌인데 시판김치는 국물이 있어도 양념이 배추에 착 감겨있는...찹쌀풀을 많이 넣었나 해서 해봐도 그 분위기가 안나요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
375477 수원촛불집회다녀왔어요. 4 수원 2014/04/26 1,441
375476 팩트티비 시작합니다 13 ... 2014/04/26 1,546
375475 홍창진:반성은 커녕 자꾸 블로그에 글올리면 경찰에 고소한대요.... 33 .. 2014/04/26 4,503
375474 그분은 참 맹해보이던데 8 그때보니 2014/04/26 2,628
375473 갱년기에 좋은 영양제 혹은 음식 추천부탁드립니다. 8 기적 2014/04/26 2,920
375472 저 집에서 실험해봤어요 17 에어포켓 2014/04/26 4,674
375471 미친..... 1 e2 2014/04/26 963
375470 민변,공감 같은 공익변호사들이 앞으로 실종자가족들 도왔으면.. 5 .. 2014/04/26 1,288
375469 우리 왜 이렇게 힘들까요? 7 유탱맘 2014/04/26 1,299
375468 오늘 안산.... 서울.... 1 ... 2014/04/26 1,464
375467 영화보다 더한 현실 9 대학살 2014/04/26 1,719
375466 아무 것도 모르면서 정부 욕 좀 하지 마시죠? 10 ZZ 2014/04/26 3,272
375465 지금 건물 밑에서 고등학생 남녀 여러명이 수시간째 큰소리로 떠들.. 7 이건뭔지 2014/04/26 4,728
375464 집회 참석하셨어요? 15 dd 2014/04/26 1,364
375463 주적 60분에 자세하게 나오네요 5 추적 2014/04/26 3,060
375462 앞으로 어떡하죠? 1 한숨만 2014/04/26 939
375461 다큐쇼 보세요 2 .... 2014/04/26 1,618
375460 미안해...정말 미안해... 2 아프다..... 2014/04/26 1,024
375459 佛 공영라디오, 청해진 소유주 유병언에 주목 1 light7.. 2014/04/26 1,476
375458 일베는 왜 폐쇄하지 않는 걸까요? 13 ... 2014/04/26 2,405
375457 어느분의 트윗 3 몽심몽난 2014/04/26 2,336
375456 my heart will go on 왜이리슬프나요 1 ㄱㄴㅁ 2014/04/26 1,114
375455 밤 10시 팩트TV, Go발뉴스(4.26) - 현장 생방송, 이.. 8 lowsim.. 2014/04/26 2,516
375454 바람이불어오는 곳^^ 해와달 2014/04/26 1,087
375453 순종, 동조, 복종 2 ........ 2014/04/26 1,745
< 54151 54152 54153 54154 54155 54156 54157 54158 54159 54160 >> 이전 자유게시판
게시판 검색