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동초란 나물 어찌 해먹어야하나요??

동초 조회수 : 1,773
작성일 : 2013-11-20 22:35:09
동초~~~나물이 생겼어요.어찌 해먹어야할까요?
IP : 203.226.xxx.213
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 둥이
    '13.11.20 11:04 PM (211.229.xxx.107)

    제가 엄청좋아하는 것이에요
    어린 동초이면 재래기 (생채)해드세요
    고추가루 매실 마늘 소금 식초 깨 참기름 넣고
    먹기 바로 직전에 버무려드세요

    약간 센(큰) 동초이면 무우채 같이넣고
    젓갈 넣고 김치양념처럼해서 참기름 깨듬뿍 넣어
    이것도 먹기10분전에 버무려 드세요

    두가지 모두 청국장 끓여 큰 양푼이에 넣고
    밥비벼 드세요~
    아~
    내일 해먹어야쥐~ ~ ~

  • 2. 플럼스카페
    '13.11.20 11:09 PM (211.177.xxx.98)

    아...생각났다.
    요즘 나오는 동초는 겨울시금치구요
    봄에 나오는 동초는 열무? 잎 여린거처럼 생겼더라구요.
    전자면 시금치나물처럼....
    후자는 열무된장무침처럼 하시면 될 거 같아요

  • 3. 아
    '13.11.21 8:03 PM (39.112.xxx.128)

    요즘 나오는거 맞는데요..어린잎처럼 생겼어요...

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