김장김치에 넣은 무
작성일 : 2013-11-19 22:00:33
1700497
일욜 김장을 했습니다. 울 시어머니 저 도와준답시고 나와서는
동치무를 담글려고 산 무 껍질을 막 벗기시더군요. 그래서 그걸 벗기시면 어떡하냐고 그랬더니 삐져서 방으로 들어 가 버리시대요. 동치무 담그는거 포기했습니다.
잠깐 밖에 나갔다 왔더니 배추 사이에 넣을 석박지 무(10개)를 또 껍질을 전부 벗겨버리고 썰어 놓으셨더라구요.
저번에도 무 싸다고 10개 정도 사오셔서는 껍질 다 까서 김치 냉장고에 넣어 놓으시고...
겨울무 껍질 벗기는 사람이 있나요?
김장배추 사이에 무를 박긴 했는데 김치가 무르지 않을까 걱정이 되는데 괜찮을까요?
IP : 223.62.xxx.8
8 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'13.11.19 10:02 PM
(121.187.xxx.63)
하는 수 없죠..
무가 익을만하면 얼른 꺼내 드세요...ㅎㅎ
무르진 않겠지만 아삭한 맛은 덜할거 같아요..
2. ..
'13.11.19 10:03 PM
(210.105.xxx.203)
세상에 어른이 김장무 껍질 벗기는긴지 아닌지도 모른대요??
아무래도 물이 많이 나죠,,물러지고쪼그라져요
3. ..
'13.11.19 10:07 PM
(219.241.xxx.209)
무 껍질 다 까면 무가 물러지지 배추에는 괜찮아요.
4. 무
'13.11.19 10:07 PM
(115.143.xxx.174)
김장김치 사이에 넣어뒀다가 익을때 하나씩 꺼내먹으면 맛있어요..
큰깍뚜기처럼 잘라서 넣어두면 저희 시댁은 채썰다 일부러 끝부분남겨뒀다 넣어요..
신랑이좋아하구요..
5. 무
'13.11.19 10:08 PM
(115.143.xxx.174)
마니넣긴..한것같은데..
6. 꿀통방이
'13.11.19 10:17 PM
(118.36.xxx.34)
배추 53포기에 무 10개(중간크기) 박은거에요~
7. ㅇㅇ
'13.11.19 10:53 PM
(1.247.xxx.83)
저는 무 껍질의식감이 싫어서 석박지든 총각무김치든 항상 껍질 벗겨서 넣었는데
절대 물러지지 않고 아삭하니 맛있었어요
20 여년동안 김장해왔는데 한번도 무르지
않았네요
껍질부분 씹히는게 싫더군요
8. ㅇㅇㅇ
'13.11.19 11:59 PM
(125.186.xxx.44)
동치미 담그는 무는 원래 껍질 안벗기고 깨끗이 씻어서 담그는데 어르신이 그걸 모르다니 좀 놀랍네요.
일단 껍질 벗겼으니 그걸로도 맛은 나와요~옛날분들은 껍질 안벗기는데 원글님네 어른은 반대라 의외임~
사소한걸로 감정상하지 마시고...껍질벗긴것도 맛은 제대로 잘 나오니 넘 타박마시구요.
원래 껍질 안벗기는걸로 알고 있었는데 이번엔 어머니 식대로 함 해볼까요~ 하면서 지혜롭게 넘어가세요.
별거 아닌걸로 감정 상하잖아요. 김치라는게 딱히 법은 없는것같아요.이렇게도 저렇게도 해보면서 식성에 맞게 찾아가는거죠~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
331749 |
뒤북치는 1인입니다.... |
뒷북 |
2013/12/17 |
534 |
331748 |
사춘기 아들과 많이 싸우시나요? 2 |
솟 |
2013/12/17 |
1,299 |
331747 |
5억 물려받는 사람은 실제론 소수이겠네요?? 7 |
.. |
2013/12/17 |
2,617 |
331746 |
서울 중구, 강남구에서 소규모 돌잔치(15인) 겸 가족 식사 할.. 7 |
돌 |
2013/12/17 |
2,151 |
331745 |
한분만이라도..국어 못하는 예비고1아들 뭘해야할지.. 5 |
아녜스 |
2013/12/17 |
1,628 |
331744 |
안양, 군포 지역에 분위기 좋은 식당 부탁드려요 |
... |
2013/12/17 |
1,091 |
331743 |
치질수술 부작용... 3 |
직딩 |
2013/12/17 |
8,890 |
331742 |
진중권 트윗이라네요 3 |
도라지 |
2013/12/17 |
2,576 |
331741 |
조카 선물 사줄려고 하는데요.. 크롱이요. 1 |
쏘럭키 |
2013/12/17 |
809 |
331740 |
서명따위가 힘이 있을까요 ? 싶지만 1 |
........ |
2013/12/17 |
543 |
331739 |
서울 한복판에 박근혜-김정은 풍자 그림 등장 4 |
투덜이농부 |
2013/12/17 |
1,393 |
331738 |
가스레인지 새로 사서 설치할 때... 5 |
비용문의 |
2013/12/17 |
1,534 |
331737 |
도대체 반포자이91평 10 |
눈사람 |
2013/12/17 |
6,413 |
331736 |
헤어 크리닉과 퍼머 순서는요... 1 |
음 |
2013/12/17 |
1,392 |
331735 |
절에 다니면 염불이나 독송도 따라 하나요? 2 |
제니 |
2013/12/17 |
916 |
331734 |
민영화반대 공식서명이래요..이 서명에 집중해야할것같아요.. 44 |
공식 |
2013/12/17 |
1,652 |
331733 |
청소년단체 청와대에 교학사 역사교과서 검정 취소 촉구 3 |
지지 |
2013/12/17 |
430 |
331732 |
나이드신 어머니 세탁기 통돌이 vs 드럼 6 |
진 |
2013/12/17 |
1,798 |
331731 |
해외봉사 4 |
봉사 |
2013/12/17 |
721 |
331730 |
손가락등에 얼음이 박힌것 같아요. 따뜻한물로 찜질하면 될까요?.. 1 |
가벼운 동상.. |
2013/12/17 |
662 |
331729 |
만들어 드시는 분들 도움 부탁합니다. 2 |
청국장 |
2013/12/17 |
521 |
331728 |
강아지 털 빗겨주는거 안아프고 좋은것좀 알려주세요. 21 |
애견인 |
2013/12/17 |
1,379 |
331727 |
클수마스 선물"햄스터" - 냄새 안날까요? 9 |
클수마스 |
2013/12/17 |
1,269 |
331726 |
금연하면 졸음 쏟아지나요? 5 |
잠퉁 |
2013/12/17 |
15,826 |
331725 |
분당 수내동,금곡동 아파트중에 추천부탁드려요~ |
완왕자엄마 |
2013/12/17 |
1,093 |