자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 넣은 무
동치무를 담글려고 산 무 껍질을 막 벗기시더군요. 그래서 그걸 벗기시면 어떡하냐고 그랬더니 삐져서 방으로 들어 가 버리시대요. 동치무 담그는거 포기했습니다.
잠깐 밖에 나갔다 왔더니 배추 사이에 넣을 석박지 무(10개)를 또 껍질을 전부 벗겨버리고 썰어 놓으셨더라구요.
저번에도 무 싸다고 10개 정도 사오셔서는 껍질 다 까서 김치 냉장고에 넣어 놓으시고...
겨울무 껍질 벗기는 사람이 있나요?
김장배추 사이에 무를 박긴 했는데 김치가 무르지 않을까 걱정이 되는데 괜찮을까요?
1. remy
'13.11.19 10:02 PM (121.187.xxx.63)하는 수 없죠..
무가 익을만하면 얼른 꺼내 드세요...ㅎㅎ
무르진 않겠지만 아삭한 맛은 덜할거 같아요..2. ..
'13.11.19 10:03 PM (210.105.xxx.203)세상에 어른이 김장무 껍질 벗기는긴지 아닌지도 모른대요??
아무래도 물이 많이 나죠,,물러지고쪼그라져요3. ..
'13.11.19 10:07 PM (219.241.xxx.209)무 껍질 다 까면 무가 물러지지 배추에는 괜찮아요.
4. 무
'13.11.19 10:07 PM (115.143.xxx.174)김장김치 사이에 넣어뒀다가 익을때 하나씩 꺼내먹으면 맛있어요..
큰깍뚜기처럼 잘라서 넣어두면 저희 시댁은 채썰다 일부러 끝부분남겨뒀다 넣어요..
신랑이좋아하구요..5. 무
'13.11.19 10:08 PM (115.143.xxx.174)마니넣긴..한것같은데..
6. 꿀통방이
'13.11.19 10:17 PM (118.36.xxx.34)배추 53포기에 무 10개(중간크기) 박은거에요~
7. ㅇㅇ
'13.11.19 10:53 PM (1.247.xxx.83)저는 무 껍질의식감이 싫어서 석박지든 총각무김치든 항상 껍질 벗겨서 넣었는데
절대 물러지지 않고 아삭하니 맛있었어요
20 여년동안 김장해왔는데 한번도 무르지
않았네요
껍질부분 씹히는게 싫더군요8. ㅇㅇㅇ
'13.11.19 11:59 PM (125.186.xxx.44)동치미 담그는 무는 원래 껍질 안벗기고 깨끗이 씻어서 담그는데 어르신이 그걸 모르다니 좀 놀랍네요.
일단 껍질 벗겼으니 그걸로도 맛은 나와요~옛날분들은 껍질 안벗기는데 원글님네 어른은 반대라 의외임~
사소한걸로 감정상하지 마시고...껍질벗긴것도 맛은 제대로 잘 나오니 넘 타박마시구요.
원래 껍질 안벗기는걸로 알고 있었는데 이번엔 어머니 식대로 함 해볼까요~ 하면서 지혜롭게 넘어가세요.
별거 아닌걸로 감정 상하잖아요. 김치라는게 딱히 법은 없는것같아요.이렇게도 저렇게도 해보면서 식성에 맞게 찾아가는거죠~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
328166 | 7살 아이와 콘서트 가기는 무리겠죠 3 | 선물 | 2013/12/07 | 555 |
328165 | 비염에 특효약 4 | 34 | 2013/12/07 | 2,792 |
328164 | 김장 얻어먹을때 5 | 어머님께 | 2013/12/07 | 1,221 |
328163 | 연아 스파이럴이요 22 | 연아등 | 2013/12/07 | 4,226 |
328162 | 응사 두 장면을 놓쳤는데... 2 | 응사 | 2013/12/07 | 655 |
328161 | 네이버 1 | 아이디 해킹.. | 2013/12/07 | 275 |
328160 | 사용안하는 화장실 냄새때문에 너무 우울해요ㅠㅠ 6 | 멋쟁이호빵 | 2013/12/07 | 3,335 |
328159 | 고아원에 뭐를 가지고 갈까요? 6 | 따뜻함 | 2013/12/07 | 1,280 |
328158 | 면발이 좀 가늘면서 쫄깃한 라면 없나요?? 22 | .. | 2013/12/07 | 3,906 |
328157 | 사타구니 임파선. 2 | 폴리 | 2013/12/07 | 3,518 |
328156 | 응사 질문) 쓰레기 사촌동생이... 2 | 궁금이 | 2013/12/07 | 2,258 |
328155 | 술이 마시고 싶어요... 6 | 히든하트 | 2013/12/07 | 902 |
328154 | 국민tv출자금 내고 왔어요. 5 | 국민 | 2013/12/07 | 1,072 |
328153 | 전업주부..기술을 배우고 싶어요 3 | 지혜가 필요.. | 2013/12/07 | 3,651 |
328152 | 저 눈이 높나요?!?!?!? 6 | ... | 2013/12/07 | 842 |
328151 | 삼천포가 범인 이었다니... 4 | 헐 | 2013/12/07 | 5,492 |
328150 | 김연아 몇시에요? 3 | ........ | 2013/12/07 | 2,209 |
328149 | 건성피부. 정말 악건성이에요. 좋은 보습제 추천요. 11 | 건성피부 | 2013/12/07 | 3,293 |
328148 | 페리카나 치킨은 지역마다 맛이 조금씩 다른가요? 1 | 페리카나 | 2013/12/07 | 809 |
328147 | 알러지 결막염에 유산균 4 | 효과있음 | 2013/12/07 | 1,878 |
328146 | 크리스마스 분위기 나는 영화 추천해주세요. 11 | 루돌프 | 2013/12/07 | 1,495 |
328145 | 농심 후기 올리면 욕먹나요? 10 | 후기 | 2013/12/07 | 1,420 |
328144 | 응답하라1994가 일본드라마?일본소설이 원작인가요? 8 | 궁금 | 2013/12/07 | 2,481 |
328143 | KBS2 TV 추적 60분 보세요...지금! 6 | ... | 2013/12/07 | 2,235 |
328142 | 치킨 해먹었는데..양이 어마어마 하네요. 19 | 첨으로 | 2013/12/07 | 4,184 |