김장김치에 넣은 무
작성일 : 2013-11-19 22:00:33
1700497
일욜 김장을 했습니다. 울 시어머니 저 도와준답시고 나와서는
동치무를 담글려고 산 무 껍질을 막 벗기시더군요. 그래서 그걸 벗기시면 어떡하냐고 그랬더니 삐져서 방으로 들어 가 버리시대요. 동치무 담그는거 포기했습니다.
잠깐 밖에 나갔다 왔더니 배추 사이에 넣을 석박지 무(10개)를 또 껍질을 전부 벗겨버리고 썰어 놓으셨더라구요.
저번에도 무 싸다고 10개 정도 사오셔서는 껍질 다 까서 김치 냉장고에 넣어 놓으시고...
겨울무 껍질 벗기는 사람이 있나요?
김장배추 사이에 무를 박긴 했는데 김치가 무르지 않을까 걱정이 되는데 괜찮을까요?
IP : 223.62.xxx.8
8 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'13.11.19 10:02 PM
(121.187.xxx.63)
하는 수 없죠..
무가 익을만하면 얼른 꺼내 드세요...ㅎㅎ
무르진 않겠지만 아삭한 맛은 덜할거 같아요..
2. ..
'13.11.19 10:03 PM
(210.105.xxx.203)
세상에 어른이 김장무 껍질 벗기는긴지 아닌지도 모른대요??
아무래도 물이 많이 나죠,,물러지고쪼그라져요
3. ..
'13.11.19 10:07 PM
(219.241.xxx.209)
무 껍질 다 까면 무가 물러지지 배추에는 괜찮아요.
4. 무
'13.11.19 10:07 PM
(115.143.xxx.174)
김장김치 사이에 넣어뒀다가 익을때 하나씩 꺼내먹으면 맛있어요..
큰깍뚜기처럼 잘라서 넣어두면 저희 시댁은 채썰다 일부러 끝부분남겨뒀다 넣어요..
신랑이좋아하구요..
5. 무
'13.11.19 10:08 PM
(115.143.xxx.174)
마니넣긴..한것같은데..
6. 꿀통방이
'13.11.19 10:17 PM
(118.36.xxx.34)
배추 53포기에 무 10개(중간크기) 박은거에요~
7. ㅇㅇ
'13.11.19 10:53 PM
(1.247.xxx.83)
저는 무 껍질의식감이 싫어서 석박지든 총각무김치든 항상 껍질 벗겨서 넣었는데
절대 물러지지 않고 아삭하니 맛있었어요
20 여년동안 김장해왔는데 한번도 무르지
않았네요
껍질부분 씹히는게 싫더군요
8. ㅇㅇㅇ
'13.11.19 11:59 PM
(125.186.xxx.44)
동치미 담그는 무는 원래 껍질 안벗기고 깨끗이 씻어서 담그는데 어르신이 그걸 모르다니 좀 놀랍네요.
일단 껍질 벗겼으니 그걸로도 맛은 나와요~옛날분들은 껍질 안벗기는데 원글님네 어른은 반대라 의외임~
사소한걸로 감정상하지 마시고...껍질벗긴것도 맛은 제대로 잘 나오니 넘 타박마시구요.
원래 껍질 안벗기는걸로 알고 있었는데 이번엔 어머니 식대로 함 해볼까요~ 하면서 지혜롭게 넘어가세요.
별거 아닌걸로 감정 상하잖아요. 김치라는게 딱히 법은 없는것같아요.이렇게도 저렇게도 해보면서 식성에 맞게 찾아가는거죠~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
325529 |
부잣집아들이 거지인생 60년만에 겨우 산부인과 4억보상금 19 |
뒤바뀐신생아.. |
2013/11/30 |
14,075 |
325528 |
오늘 저녁 야식 베이컨떡꼬지 만드는법! 3 |
냠냠 |
2013/11/30 |
1,293 |
325527 |
전집 구입하면 얼마만에 오나요? 3 |
0 |
2013/11/30 |
623 |
325526 |
오랜만에 새로운 교회로 가야 되는데 조언좀 부탁드려요 10 |
.. |
2013/11/30 |
1,398 |
325525 |
만두에 시금치 넣어도 돼요? 4 |
투딸 |
2013/11/30 |
1,247 |
325524 |
고무장갑 오래쓰시라고 올려봐요 2 |
,,,, |
2013/11/30 |
3,055 |
325523 |
달리는 트럭 터는 도둑들 |
우꼬살자 |
2013/11/30 |
685 |
325522 |
김성령하고 이민호하고 잘어울리죠,,, 15 |
123 |
2013/11/30 |
4,760 |
325521 |
국회에도 와이파이 비번 걸어드려야겠어요. |
인터넷중독 |
2013/11/30 |
652 |
325520 |
김하늘과 다니엘헤니는 왜 스캔들이 안난거에요? 2 |
//// |
2013/11/30 |
4,151 |
325519 |
주변에 쇼핑몰 하는분 계신가요? 9 |
금녀 |
2013/11/30 |
1,953 |
325518 |
아들이 엄마가 집에있으면 좋겠다고합니다...ㅠ 7 |
이제 적응좀.. |
2013/11/30 |
2,217 |
325517 |
더바디샵에서 살만한거 뭐 있을까요? 2 |
보따리상 |
2013/11/30 |
1,594 |
325516 |
간식 1 |
함박웃음 |
2013/11/30 |
582 |
325515 |
라인 안 들어간 패딩..작은 키에 무리일까요? 2 |
궁금.. |
2013/11/30 |
1,284 |
325514 |
성시경은 mc로 전향해도 살아남을거 같아요 12 |
// |
2013/11/30 |
3,070 |
325513 |
흑석동 한강현대 아파트에관해 여러 궁금증..? 3 |
궁금.. |
2013/11/30 |
3,929 |
325512 |
빅마마 이혜정씨가 이화여대 의대 출신이 맞나요? 52 |
... |
2013/11/30 |
83,439 |
325511 |
미·중·일 전투기 발진, 한국은 눈치보며 조율 1 |
손전등 |
2013/11/30 |
757 |
325510 |
스쿨푸드에서 비닐 나왔는데 6 |
mi |
2013/11/30 |
1,141 |
325509 |
코트 수선해서 입을까요? 4 |
코트 |
2013/11/30 |
1,800 |
325508 |
생중계 - 민주찾기 토요행진/ 22차부정선거규탄 범국민 촛불집회.. 2 |
lowsim.. |
2013/11/30 |
595 |
325507 |
플레어진을 스키니나 스트레이트로 수선 가능할까요? 5 |
.. |
2013/11/30 |
724 |
325506 |
이 누빔자켓은 어떤가요? 매의 눈으로 비평을 바랍니다;; 5 |
결정장애 |
2013/11/30 |
1,563 |
325505 |
맛있는 김장용 전젓 좀 추천해주세요 |
둘리 |
2013/11/30 |
781 |