자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 넣은 무
동치무를 담글려고 산 무 껍질을 막 벗기시더군요. 그래서 그걸 벗기시면 어떡하냐고 그랬더니 삐져서 방으로 들어 가 버리시대요. 동치무 담그는거 포기했습니다.
잠깐 밖에 나갔다 왔더니 배추 사이에 넣을 석박지 무(10개)를 또 껍질을 전부 벗겨버리고 썰어 놓으셨더라구요.
저번에도 무 싸다고 10개 정도 사오셔서는 껍질 다 까서 김치 냉장고에 넣어 놓으시고...
겨울무 껍질 벗기는 사람이 있나요?
김장배추 사이에 무를 박긴 했는데 김치가 무르지 않을까 걱정이 되는데 괜찮을까요?
1. remy
'13.11.19 10:02 PM (121.187.xxx.63)하는 수 없죠..
무가 익을만하면 얼른 꺼내 드세요...ㅎㅎ
무르진 않겠지만 아삭한 맛은 덜할거 같아요..2. ..
'13.11.19 10:03 PM (210.105.xxx.203)세상에 어른이 김장무 껍질 벗기는긴지 아닌지도 모른대요??
아무래도 물이 많이 나죠,,물러지고쪼그라져요3. ..
'13.11.19 10:07 PM (219.241.xxx.209)무 껍질 다 까면 무가 물러지지 배추에는 괜찮아요.
4. 무
'13.11.19 10:07 PM (115.143.xxx.174)김장김치 사이에 넣어뒀다가 익을때 하나씩 꺼내먹으면 맛있어요..
큰깍뚜기처럼 잘라서 넣어두면 저희 시댁은 채썰다 일부러 끝부분남겨뒀다 넣어요..
신랑이좋아하구요..5. 무
'13.11.19 10:08 PM (115.143.xxx.174)마니넣긴..한것같은데..
6. 꿀통방이
'13.11.19 10:17 PM (118.36.xxx.34)배추 53포기에 무 10개(중간크기) 박은거에요~
7. ㅇㅇ
'13.11.19 10:53 PM (1.247.xxx.83)저는 무 껍질의식감이 싫어서 석박지든 총각무김치든 항상 껍질 벗겨서 넣었는데
절대 물러지지 않고 아삭하니 맛있었어요
20 여년동안 김장해왔는데 한번도 무르지
않았네요
껍질부분 씹히는게 싫더군요8. ㅇㅇㅇ
'13.11.19 11:59 PM (125.186.xxx.44)동치미 담그는 무는 원래 껍질 안벗기고 깨끗이 씻어서 담그는데 어르신이 그걸 모르다니 좀 놀랍네요.
일단 껍질 벗겼으니 그걸로도 맛은 나와요~옛날분들은 껍질 안벗기는데 원글님네 어른은 반대라 의외임~
사소한걸로 감정상하지 마시고...껍질벗긴것도 맛은 제대로 잘 나오니 넘 타박마시구요.
원래 껍질 안벗기는걸로 알고 있었는데 이번엔 어머니 식대로 함 해볼까요~ 하면서 지혜롭게 넘어가세요.
별거 아닌걸로 감정 상하잖아요. 김치라는게 딱히 법은 없는것같아요.이렇게도 저렇게도 해보면서 식성에 맞게 찾아가는거죠~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
324496 | 팀에 신입사원이 오는데 점심때문에요..조언좀.. 4 | 회사점심 | 2013/11/27 | 2,108 |
324495 | 뽁뽁이 어떻게 붙여야 따뜻한가요 4 | 포근한겨울 | 2013/11/27 | 2,122 |
324494 | 공개방송 - 김종대의 진짜 안보 - 국민TV | lowsim.. | 2013/11/27 | 848 |
324493 | 밤고구마는 어떻게 보관해야 되나요? 3 | 궁금 | 2013/11/27 | 965 |
324492 | 5kg 감량 다이어트 조언 구했던 사람이예요 2 | 사월의비 | 2013/11/27 | 1,622 |
324491 | 상봉역에서 경희의료원 가기 4 | .... | 2013/11/27 | 1,040 |
324490 | 지금 홈쇼핑에서 파는 웍,팬셋트 봐주세요 4 | 현대홈쇼핑 | 2013/11/27 | 1,007 |
324489 | 천조국 전도 거부하는 방법 | 우꼬살자 | 2013/11/27 | 797 |
324488 | 생협 회원아닌데, 케이크 구입할수 있는 방법 없을까요? 9 | 생협 | 2013/11/27 | 1,993 |
324487 | 수능실패 12 | 고3엄마 | 2013/11/27 | 4,442 |
324486 | 아우터 블랙 or 브라운 뭐 좋아하세요? 3 | 항상고민중... | 2013/11/27 | 1,382 |
324485 | 부정선거에 대한 생각차이 9 | 부정선거 | 2013/11/27 | 1,146 |
324484 | 선관위, '부정선거백서' 저자 형사고소 14 | ... | 2013/11/27 | 2,321 |
324483 | 얼굴에 바르는 오일 9 | 첫눈 | 2013/11/27 | 4,051 |
324482 | 펌)수능 자연계 수석 전봉열군 ' 고교 입학당시 상위 15%에서.. 14 | ,,, | 2013/11/27 | 4,855 |
324481 | 수능만점자가 33명으로 늘어났네요 4 | 대단해 | 2013/11/27 | 3,426 |
324480 | 두 살 강아지 하루에 한끼만 먹어도 괜찮을까요 12 | . | 2013/11/27 | 6,045 |
324479 | 집에 거실등을 바꾸고싶은데요. | 영선맘 | 2013/11/27 | 739 |
324478 | 드러난 박근혜식 공안통치 ‘청부수사’ 1 | 우리는 | 2013/11/27 | 594 |
324477 | 생선이 넘 먹고싶을땐 서해안꺼 먹어두 괜찮을까요 2 | 해산물 | 2013/11/27 | 1,610 |
324476 | 초등고학년 남자아이들 부츠 3 | 부츠 | 2013/11/27 | 1,353 |
324475 | 인서울 수학교육과 2 | 수능 | 2013/11/27 | 2,416 |
324474 | 금강제화 상품권 사용이요. 2 | .. | 2013/11/27 | 1,382 |
324473 | 잠이 쏟아지고 있습니다.ㅠㅠ 1 | 이시간..... | 2013/11/27 | 830 |
324472 | 굽낮은 부츠(라이더 부츠스타일) 따뜻해요? 3 | 춥다 | 2013/11/27 | 1,735 |