자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 넣은 무
동치무를 담글려고 산 무 껍질을 막 벗기시더군요. 그래서 그걸 벗기시면 어떡하냐고 그랬더니 삐져서 방으로 들어 가 버리시대요. 동치무 담그는거 포기했습니다.
잠깐 밖에 나갔다 왔더니 배추 사이에 넣을 석박지 무(10개)를 또 껍질을 전부 벗겨버리고 썰어 놓으셨더라구요.
저번에도 무 싸다고 10개 정도 사오셔서는 껍질 다 까서 김치 냉장고에 넣어 놓으시고...
겨울무 껍질 벗기는 사람이 있나요?
김장배추 사이에 무를 박긴 했는데 김치가 무르지 않을까 걱정이 되는데 괜찮을까요?
1. remy
'13.11.19 10:02 PM (121.187.xxx.63)하는 수 없죠..
무가 익을만하면 얼른 꺼내 드세요...ㅎㅎ
무르진 않겠지만 아삭한 맛은 덜할거 같아요..2. ..
'13.11.19 10:03 PM (210.105.xxx.203)세상에 어른이 김장무 껍질 벗기는긴지 아닌지도 모른대요??
아무래도 물이 많이 나죠,,물러지고쪼그라져요3. ..
'13.11.19 10:07 PM (219.241.xxx.209)무 껍질 다 까면 무가 물러지지 배추에는 괜찮아요.
4. 무
'13.11.19 10:07 PM (115.143.xxx.174)김장김치 사이에 넣어뒀다가 익을때 하나씩 꺼내먹으면 맛있어요..
큰깍뚜기처럼 잘라서 넣어두면 저희 시댁은 채썰다 일부러 끝부분남겨뒀다 넣어요..
신랑이좋아하구요..5. 무
'13.11.19 10:08 PM (115.143.xxx.174)마니넣긴..한것같은데..
6. 꿀통방이
'13.11.19 10:17 PM (118.36.xxx.34)배추 53포기에 무 10개(중간크기) 박은거에요~
7. ㅇㅇ
'13.11.19 10:53 PM (1.247.xxx.83)저는 무 껍질의식감이 싫어서 석박지든 총각무김치든 항상 껍질 벗겨서 넣었는데
절대 물러지지 않고 아삭하니 맛있었어요
20 여년동안 김장해왔는데 한번도 무르지
않았네요
껍질부분 씹히는게 싫더군요8. ㅇㅇㅇ
'13.11.19 11:59 PM (125.186.xxx.44)동치미 담그는 무는 원래 껍질 안벗기고 깨끗이 씻어서 담그는데 어르신이 그걸 모르다니 좀 놀랍네요.
일단 껍질 벗겼으니 그걸로도 맛은 나와요~옛날분들은 껍질 안벗기는데 원글님네 어른은 반대라 의외임~
사소한걸로 감정상하지 마시고...껍질벗긴것도 맛은 제대로 잘 나오니 넘 타박마시구요.
원래 껍질 안벗기는걸로 알고 있었는데 이번엔 어머니 식대로 함 해볼까요~ 하면서 지혜롭게 넘어가세요.
별거 아닌걸로 감정 상하잖아요. 김치라는게 딱히 법은 없는것같아요.이렇게도 저렇게도 해보면서 식성에 맞게 찾아가는거죠~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
349323 | 뽐뿌에 대란난 김에 핸드폰에 대해 물어보세요..한번 해봐요.. 128 | ... | 2014/02/11 | 12,812 |
349322 | 국정원과 국방부가 부르는 노래 18번은....... 1 | 손전등 | 2014/02/10 | 618 |
349321 | 나를 두고 아리랑 9 | 김훈 | 2014/02/10 | 4,443 |
349320 | 연아랑 러시아선수 25 | //// | 2014/02/10 | 8,171 |
349319 | 김 집에서 맛있게굽는법 알려주세요. 5 | 살빼자^^ | 2014/02/10 | 3,020 |
349318 | 배송 가장 빠른 사이트는 어딘가요? 1 | 인터넷서점 | 2014/02/10 | 594 |
349317 | 쇼트트랙 유니폼 넘 별로네요 5 | 음 | 2014/02/10 | 1,884 |
349316 | 펌, 한국남자쇼트트랙 노메달....왜이렇게 기분 좋지요. 29 | 차라리 잘~.. | 2014/02/10 | 6,884 |
349315 | 맥주를 생전안먹다가 6 | 맥주때 | 2014/02/10 | 1,486 |
349314 | kbs스포츠에 강호동이 왜 나온거예요? 10 | ... | 2014/02/10 | 2,685 |
349313 | 노력에비해 맛난 톳무침(맛은 장담함 ) 11 | .. | 2014/02/10 | 2,634 |
349312 | 생리중 도움되는 음식이 있을까요? 3 | 썬 | 2014/02/10 | 1,635 |
349311 | 몇년전에 인터넷에서 본 충격적인 사진이였는데 29 | .. | 2014/02/10 | 15,240 |
349310 | '열심히 산다' 는 욕인가요? 6 | 00 | 2014/02/10 | 1,411 |
349309 | 올림픽 메달이 안나오네요 5 | ㅁㅁ | 2014/02/10 | 1,708 |
349308 | 마음에게 읽어주세요 | // | 2014/02/10 | 897 |
349307 | 절 고시원에서 공부시켜보시거나 해보신분 1 | 머리아파 | 2014/02/10 | 5,338 |
349306 | 북한어린이 1:1 매칭 후원이 있네요. 3 | 더불어살자 | 2014/02/10 | 991 |
349305 | 길음역 주위에 사시는 분들 극장은 어디로 6 | 영화인 | 2014/02/10 | 1,008 |
349304 | 헬스장 회원권 하나를 가족이 같이 사용가능한가요? 12 | 키치 | 2014/02/10 | 3,216 |
349303 | 제주도에 사는분 계신가요? 1 | ... | 2014/02/10 | 995 |
349302 | 4월 출시 ‘롯데 맥주’ 실체는 ? 3 | 네오뿡 | 2014/02/10 | 1,531 |
349301 | 눈치없는 시모 15 | ㄱㄴㄷ | 2014/02/10 | 5,834 |
349300 | 더 효과좋은게 몰까요? 1 | 피부미인되고.. | 2014/02/10 | 692 |
349299 | 김연아의 최대의 적은 11 | // | 2014/02/10 | 4,056 |