요맘때가 가장 맛난것 같아요...
여름에 담그면 이런맛 절대 안나는데..질감도 억세고...
김장철엔 채소 자체가 더 맛나서 김치가 한마디로 끝내줍니다.
김장은 아직 안했는데...일주일전에 담근 김치(막썰어 절여 담근것 )가 너무 맛있고..알타리무도 그렇고....
다들
배추 저렴할때 김장 많이 합시다
요맘때가 가장 맛난것 같아요...
여름에 담그면 이런맛 절대 안나는데..질감도 억세고...
김장철엔 채소 자체가 더 맛나서 김치가 한마디로 끝내줍니다.
김장은 아직 안했는데...일주일전에 담근 김치(막썰어 절여 담근것 )가 너무 맛있고..알타리무도 그렇고....
다들
배추 저렴할때 김장 많이 합시다
그러니까 자꾸 욕심내게 되요.
많이 많이 담궈야 다음 김장철까지 먹으니까요.
올해엔 동치미 한번 시도해보고픈데 동글동글하고 예쁘게 생긴 동치미무를 어디서 구해야하나
머릿속으로만 생각중이네요.
배추생각하면 겁나고 무서운데 이틀 고생하고 일년을 먹으니 ...힘들어도 해야죠
무우를 흙만 씻어내 껍질채 아그작 아그작 먹으면 매콤하면서도 달달한게 아주 맛있어요
겨울철 무우는 사랑합니다~~
겉절이 맛있게 하는 방법좀 알려주세요 제가 만든건 그날은 맛있는데 하루 지나면 맛이 별로라.
배추 없으면 어찌 살까 몰라요.ㅎㅎ
김장 재료 몽땅 싼 해도 드물어요.
이렇게 쌀때 좀 더 담고 비쌀때 덜 담고
그러면 되겠어요.
김장배추가 맛있어서 요맘때 김장을 하고도 김치가 떨어져가는 2월쯤 다시 김장을 한답니다.
배추나 무가 그때까지는 있으니까요... 봄배추나 여름배추는 맛없어요... 농약도 김장배추나 무는 덜해요..
여름배추는 약으로 범벅을 해야 자라구요... 물도 많이나고...
무우가 천원에 5개라고 차에서팔길래 10개사와서 크게썰어 깍뚜기담고 파도 두단에3천원하길래 담고
배추도 한통에천원5통담았는데 너무 맛있네요
주위에도 맛보라고 줬는데 시원하고 맛있다고하네요
싸고 맛있어서 김치한보람 있네요ㅎㅎ
맞아요!!! 특히 시원한 맛 ...그게 다른 계절에선 못느끼는 맛있것 같아요...
김치명장이 담근것같은 시원한맛...ㅋㅋㅋ 명장이래..
재료가 솜씨 부족한 같은 사람도 막 리드하네요
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