82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

초간단 동치미담그기

셔옷느 조회수 : 4,451
작성일 : 2013-11-18 17:33:44
어제 김장햇는데 절인배춧잎(유기농절인배추샀음)에서 나온 물에다 무우 툭박하게 썰어서 마늘편,생강편,갓약간,쪽파몇뿌리,고추몇개,소금넣고 담갔어요. 여기에 절인배추잎몇개도 넣으면 백김치같음.작년에도 이렇게 했는데 성공이어서 올해도 했답니다. 아무리 배추김장이 맛있어도 동치미는 있어야 겠더라구요.
IP : 175.198.xxx.86
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이런글.쓰는
    '13.11.18 5:34 PM (211.215.xxx.37)

    결국 남욕하면서 한심하다는 사람들도 보면 다 또같아요
    100%일관적으로 사는 사람 몇명이나되나요
    인간이 다 오류의동물인것을....
    당신을 돌아보세요
    남에게 찢어지는눈 하기전에

  • 2. 셔옷느
    '13.11.18 5:38 PM (175.198.xxx.86)

    이건뭐죠? 오리털에... 남욕에... 동치미얘기에 왜 이런글을?

  • 3. 추워서 싫어
    '13.11.18 5:42 PM (39.119.xxx.81)

    내일도 눈이 올까요?

  • 4. ㅋㅋㅋㅋㅋ
    '13.11.18 5:43 PM (116.121.xxx.125)

    우리 동치미가 뭘 어쨌다고 ㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
    댓글이 잘못 달린듯...

  • 5. 댓글이
    '13.11.18 5:46 PM (1.236.xxx.172) - 삭제된댓글

    댓글이 왜 이래요??...

    원글님 무는 따로 절이지 않아도 되나요??

  • 6. 셔옷느
    '13.11.18 5:47 PM (175.198.xxx.86)

    절인배추샀더니 씼지말고 그냥 양념속 넣으면 된다길래 그 국물에 동치미 담근거 밖에 없는데 왜들 이렇게 삐닥하나요?

  • 7. 셔옷느
    '13.11.18 5:50 PM (175.198.xxx.86)

    네 그냥 툭턱 썰어서 넣었어요. 간은 좀 세게하구요. 무우에서 물이 많이 나올테니까요.

  • 8. 댓글이
    '13.11.18 5:51 PM (1.236.xxx.172) - 삭제된댓글

    아마도 어떤 원글이 삭제 되면서 시스템상 버그로 동치미 글에 댓글이 달린 것 같아요...
    동치미담그는 법이 뭔 잘못이 있다고 그렇겠어요
    그러니까 무를 따로 절인건 아니고 소금물에 담그신거죠??

  • 9. 오호 ~~~
    '13.11.18 5:54 PM (125.132.xxx.176) - 삭제된댓글

    그렇게 담는군요 미안한 질문인데요 그래도 무는 안무르죠?

  • 10. 셔옷느
    '13.11.18 5:54 PM (175.198.xxx.86)

    네. 맞습니다.

  • 11. 셔옷느
    '13.11.18 5:58 PM (175.198.xxx.86)

    정통 동치미 담그려면 큰통에 냉장고 들어갈 자리도 만만치 않아서 작년에 가볍게 시작했는데 의외로 맛이 좋았어요.정통소주보다 도수낮은 소주처럼 산뜻하지만 결코 가볍지 않은 동치미!

  • 12. ryumin
    '13.11.18 6:09 PM (112.214.xxx.187)

    상관없은 댓글들에 웃고가요. 저도 한번 만들어보고싶네요^^

  • 13. 지금
    '13.11.18 6:09 PM (211.209.xxx.15)

    동치미 무만 사 놓고 째려보고 있어요. 절인 배추 없으면 절여서 해야하나요?

  • 14. 지금님 ~
    '13.11.18 6:34 PM (210.216.xxx.209)

    절인배추 없으면 안넣어도 된답니다 ~ 쉽게 쉽게 ‥

  • 15. 지금
    '13.11.18 6:35 PM (211.209.xxx.15)

    아니요. 무를 절여야 하는지요.

  • 16. 셔옷느
    '13.11.18 6:40 PM (175.198.xxx.86)

    아참! 갓과 쪽파는 소금에 살짝 절인거 넣었어요.갓김치와 쪽파김치하려구 절여논거 있어서...

  • 17. 지금님 ~
    '13.11.18 6:43 PM (210.216.xxx.209)

    무를 씻어 물기있을때 천일염에 한번 굴려줘요 그럼 무에 소금이 뭍어요 그걸 통에담고 하루 놔두면 무가 절여져요 그 국물 버리지말고 거기다가 천일염으로 염도 맞춰 소금물 부으세요 맛봤을때 짭짤해야해요 짜도 걱정 마시구요 익어도 짜면 생수부어 먹으면 되거든요

  • 18. 지금
    '13.11.18 6:58 PM (211.209.xxx.15)

    210님 감사합니다. 복 들어가요. 받으세요. ^^

  • 19. 김장철이라
    '13.11.19 12:07 AM (173.172.xxx.134)

    초간단 동치미 담그는 법도 알게 되는군요?
    고맙습니다. ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
335673 코레일 연봉이 높으면 구조조정해야죠 70 민영화 2013/12/29 4,004
335672 1월에 영수학원 한달 쉬어도 될까요 2 왕자엄마 2013/12/29 1,361
335671 이명박근혜의 꼼꼼하신 살림솜씨 Drim 2013/12/29 1,143
335670 혹시 화병으로 고생하셨던 분 계신가요. 10 고민 2013/12/29 3,889
335669 가사일은 노동인가? 임금지불은 누구에게 주장? rh 2013/12/29 1,111
335668 전세집 부동산 거래할 때 순서 좀 가르쳐 주세요 4 사회초보 2013/12/29 1,977
335667 화가가 되려면 어떻게 해야 하나요? 7 ... 2013/12/29 3,541
335666 공기정화식물 좀 아시는 분 3 ... 2013/12/29 1,091
335665 강아지 영양제 먹이시나요?영양 관리 공유해요~ 2 영양공급? 2013/12/29 1,173
335664 가두리 집회의 문제점(펌) 8 ㅇㅇ 2013/12/29 917
335663 인도요리 배울 수 있는 곳 있을까요? 아들바보 2013/12/29 681
335662 혹시 오전3시의 무법지대라는 일드 보신분 계신가요? 1 ... 2013/12/29 812
335661 김한길 민주당 대표 긴급 기자회견 4 탱자 2013/12/29 2,265
335660 이과에는 문과보다 교대가기가 힘드나요? 5 교대가 궁금.. 2013/12/29 5,065
335659 저희집은 사람이 살아가는데 최악의조건의집인거네요 2 좌절 2013/12/29 2,964
335658 전라도 광주 사시는 분들 .... 3 지금 2013/12/29 1,344
335657 집회 또 언제 있을까요 5 .... 2013/12/29 853
335656 워터픽? 아쿠아픽? 사용해보신 분 계세요? 4 ㅇㅇ 2013/12/29 3,494
335655 토정비결 1 장미 2013/12/29 1,501
335654 초등1학년 딸아이와 변호인 조조 보고 왔어요 8 변호인 2013/12/29 1,506
335653 재방송 - [전체영상] 12/28일 시민 행동의 날 범국민촛불집.. lowsim.. 2013/12/29 947
335652 1월에 황산가는데~~ 1 추워 2013/12/29 867
335651 워터필링기 써보신분 어떤가요 음 2013/12/29 2,646
335650 내일 여수로 가는데 숙소가 없어요ㅜㅜ 9 라스무스 2013/12/29 2,434
335649 게시판이 달라졌나요? 6 스마트폰 2013/12/29 795
< 52581 52582 52583 52584 52585 52586 52587 52588 52589 52590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색