82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

초간단 동치미담그기

셔옷느 조회수 : 4,443
작성일 : 2013-11-18 17:33:44
어제 김장햇는데 절인배춧잎(유기농절인배추샀음)에서 나온 물에다 무우 툭박하게 썰어서 마늘편,생강편,갓약간,쪽파몇뿌리,고추몇개,소금넣고 담갔어요. 여기에 절인배추잎몇개도 넣으면 백김치같음.작년에도 이렇게 했는데 성공이어서 올해도 했답니다. 아무리 배추김장이 맛있어도 동치미는 있어야 겠더라구요.
IP : 175.198.xxx.86
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이런글.쓰는
    '13.11.18 5:34 PM (211.215.xxx.37)

    결국 남욕하면서 한심하다는 사람들도 보면 다 또같아요
    100%일관적으로 사는 사람 몇명이나되나요
    인간이 다 오류의동물인것을....
    당신을 돌아보세요
    남에게 찢어지는눈 하기전에

  • 2. 셔옷느
    '13.11.18 5:38 PM (175.198.xxx.86)

    이건뭐죠? 오리털에... 남욕에... 동치미얘기에 왜 이런글을?

  • 3. 추워서 싫어
    '13.11.18 5:42 PM (39.119.xxx.81)

    내일도 눈이 올까요?

  • 4. ㅋㅋㅋㅋㅋ
    '13.11.18 5:43 PM (116.121.xxx.125)

    우리 동치미가 뭘 어쨌다고 ㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
    댓글이 잘못 달린듯...

  • 5. 댓글이
    '13.11.18 5:46 PM (1.236.xxx.172) - 삭제된댓글

    댓글이 왜 이래요??...

    원글님 무는 따로 절이지 않아도 되나요??

  • 6. 셔옷느
    '13.11.18 5:47 PM (175.198.xxx.86)

    절인배추샀더니 씼지말고 그냥 양념속 넣으면 된다길래 그 국물에 동치미 담근거 밖에 없는데 왜들 이렇게 삐닥하나요?

  • 7. 셔옷느
    '13.11.18 5:50 PM (175.198.xxx.86)

    네 그냥 툭턱 썰어서 넣었어요. 간은 좀 세게하구요. 무우에서 물이 많이 나올테니까요.

  • 8. 댓글이
    '13.11.18 5:51 PM (1.236.xxx.172) - 삭제된댓글

    아마도 어떤 원글이 삭제 되면서 시스템상 버그로 동치미 글에 댓글이 달린 것 같아요...
    동치미담그는 법이 뭔 잘못이 있다고 그렇겠어요
    그러니까 무를 따로 절인건 아니고 소금물에 담그신거죠??

  • 9. 오호 ~~~
    '13.11.18 5:54 PM (125.132.xxx.176) - 삭제된댓글

    그렇게 담는군요 미안한 질문인데요 그래도 무는 안무르죠?

  • 10. 셔옷느
    '13.11.18 5:54 PM (175.198.xxx.86)

    네. 맞습니다.

  • 11. 셔옷느
    '13.11.18 5:58 PM (175.198.xxx.86)

    정통 동치미 담그려면 큰통에 냉장고 들어갈 자리도 만만치 않아서 작년에 가볍게 시작했는데 의외로 맛이 좋았어요.정통소주보다 도수낮은 소주처럼 산뜻하지만 결코 가볍지 않은 동치미!

  • 12. ryumin
    '13.11.18 6:09 PM (112.214.xxx.187)

    상관없은 댓글들에 웃고가요. 저도 한번 만들어보고싶네요^^

  • 13. 지금
    '13.11.18 6:09 PM (211.209.xxx.15)

    동치미 무만 사 놓고 째려보고 있어요. 절인 배추 없으면 절여서 해야하나요?

  • 14. 지금님 ~
    '13.11.18 6:34 PM (210.216.xxx.209)

    절인배추 없으면 안넣어도 된답니다 ~ 쉽게 쉽게 ‥

  • 15. 지금
    '13.11.18 6:35 PM (211.209.xxx.15)

    아니요. 무를 절여야 하는지요.

  • 16. 셔옷느
    '13.11.18 6:40 PM (175.198.xxx.86)

    아참! 갓과 쪽파는 소금에 살짝 절인거 넣었어요.갓김치와 쪽파김치하려구 절여논거 있어서...

  • 17. 지금님 ~
    '13.11.18 6:43 PM (210.216.xxx.209)

    무를 씻어 물기있을때 천일염에 한번 굴려줘요 그럼 무에 소금이 뭍어요 그걸 통에담고 하루 놔두면 무가 절여져요 그 국물 버리지말고 거기다가 천일염으로 염도 맞춰 소금물 부으세요 맛봤을때 짭짤해야해요 짜도 걱정 마시구요 익어도 짜면 생수부어 먹으면 되거든요

  • 18. 지금
    '13.11.18 6:58 PM (211.209.xxx.15)

    210님 감사합니다. 복 들어가요. 받으세요. ^^

  • 19. 김장철이라
    '13.11.19 12:07 AM (173.172.xxx.134)

    초간단 동치미 담그는 법도 알게 되는군요?
    고맙습니다. ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
325664 옷 정전기 어찌 해결할까요? 1 춥네 2013/12/01 1,684
325663 눈 밑 지방 재배치 할만 한가요? 6 피부 2013/12/01 2,623
325662 의왕, 평촌 분들 강아지 찾아요.ㅠㅠ 7 목캔디 2013/12/01 1,331
325661 김장김치 싱거울때 김치국물에 젓갈 더넣어 부으면 비린내 안나나.. 3 김치 2013/12/01 13,514
325660 사돈을 그 양반이라 지칭해도 되나요 7 시댁 2013/12/01 1,699
325659 도로에서 본 대륙남자의 패기 우꼬살자 2013/12/01 990
325658 꼬들빼기 김치 살수 있는 곳 있을까요? 3 리채 2013/12/01 1,088
325657 코스트코 머핀 싼맛에 고민하다 사왔는데... 37 /// 2013/12/01 13,080
325656 아기용품 중고거래사이트 아시는 분... 4 ^^ 2013/12/01 1,090
325655 아이들의 학대를 막으려면 법밖에 없네요.. 15 눈물 2013/12/01 1,913
325654 속옷 누런얼룩 어떻게 3 sn 2013/12/01 6,641
325653 오늘 절친 10년전 얘기를 하는데 자꾸 생각이 나요ㅠㅠ기분이 나.. 8 베리 2013/12/01 2,827
325652 카톡에서 친구아닌사람 차단은 어떻게 하나요? 2 .. 2013/12/01 8,120
325651 버터핑거팬케익 에서 나오는 감자 시즈닝?양념? panini.. 2013/12/01 797
325650 그것이 알고 싶다 정말 소름끼치네요 70 기막히다 2013/11/30 20,191
325649 엘리베이터에서 뒷사람들을 위해 내렸다가 다시 타는것. 8 냥미 2013/11/30 2,396
325648 탄이 큰엄마가 입고 나온 파란코트 1 궁금 2013/11/30 2,541
325647 붙었다 떼었다하는 접착성 제품 2 살림꾼 2013/11/30 716
325646 그것이 알고싶다 보는데 궁금한점.. 9 .. 2013/11/30 2,966
325645 과탄산에 삶았는데 ... 5 빨래 2013/11/30 2,528
325644 환상의 어시스트 우꼬살자 2013/11/30 823
325643 캡틴필립스 영화 보신분 계세요? 2 무지개1 2013/11/30 670
325642 전세만기 세달전에 이사할 때 복비는 누가 부담하나요? 11 가을 2013/11/30 6,176
325641 한식대첩 우승 전남 이네요. 38 보라 2013/11/30 7,294
325640 새로한 김장 반쪽, 수육말고 뭐랑 먹나요? 3 dav 2013/11/30 1,313