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설렁탕집 깍두기처럼 하려면 사이다를 언제 넣나요?

,,, 조회수 : 2,660
작성일 : 2013-11-18 16:31:57

어떤 분은 무 절일 때 사이다랑 같이 절이라고 하고,,

어떤 분은 양념할 때 넣으라고 하고

어느게 맞는건가요?

IP : 1.242.xxx.135
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.11.18 4:34 PM (182.222.xxx.141)

    알바할 때 보니 버무릴 때 넣던데요

  • 2. ..
    '13.11.18 4:35 PM (1.241.xxx.70)

    무 절일 때가 맞는 것 같아요
    다른 방법으로 요구르트-야쿠르트같은 작은 것- 넣는 방법도 있대요
    최신애라는 분 레시피로 최고의 요리비결에서 본 적 있어요

  • 3. ..
    '13.11.18 4:37 PM (221.138.xxx.221)

    소금이랑 사이다랑 함께 넣어서 절여요.

  • 4. 히트레시피
    '13.11.18 4:46 PM (223.62.xxx.32)

    무절일때 넣으라고 되어 있던데요
    버무린때 물 충분이 빼주셔야될것같아요
    전 대충 뺐더니 허연 깍두기가ᆢ

  • 5. 독수리오남매
    '13.11.18 4:47 PM (123.109.xxx.23)

    사이다 넣고 얼마전에 처음 담아봤는데 전 절일때 넣었는데 조금 넣어 그런지 별차이 없길래 버무릴때도 넣었어요.
    ㅋㅋ 익으니 정말 맛나더라구요.

  • 6. 네 ^^
    '13.11.18 5:50 PM (1.242.xxx.135)

    답변 감사드립니다.
    낼 맛있게 담글게요~~

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