그것도 건조된것이 맛있다고 하는데, 이마트에선 본 적이 없어요.
재래시장 가면 있나요?
이번에 김장 첨 해 보는 거라서 검색을 많이하고 있는데요,
작년에 쓰다 남은(제가 담진 않았고 아줌마가 쓰고 남은거) 갈치 속젓이 너무 많은데 이게 그 더운 여름 베란다에 열기 다 받고 있었던 건데 쓰면 맛이 안 좋을까요? 무려 5L 정도? 왜그리 많이 사고 남기셨는지...
엄마가 군내가 나면 버리라 했는데 너무 짜서 군내고 뭐고 잘 모르겠어요.
그냥 김장 망치지 말고 새로 살까요? 젓갈은 몇 년씩 두면 김치나 된장처럼 보물이 되는게 아니고 상하는 건가요?
모르는 것이 많은 김장 초보 입니다. 부디 답글 하나씩만 달아주세요.
이마트도 있ㅇ을건데요
올해는 안봐서 모르겠는데 작년 김장철엔 있었어요
저는 모양이 좀그래서 안넣는데 넣으면 시원하대요
정말 지렁이 같아서 싫은데 친정엄마는 필수고 시엄니는 전라도 분이신데 안 넣으시고.. 맛은 둘다 별로고..
이마트에도 있나봐요?
보통 김장코너에 있었어요
작년에 들어가는 레시피가 많아서 한참 째리보다가 포기했었어요
그냥도 맛나는데 괜히 넣었다가 망칠까봐요
넣을 필요 없어요.
그것도 유행을 타는지 최근 몇년새 청각을 많이 넣는데요.
모양이 흉하고 다져넣으면 지저분해져서 안넣는 사람 많아요.
그리고 김장초보면 의심스러운 젓갈 넣지 마세요.
잘못하면 망쳐요.
잘 관리했다 친정엄마나 시어머니 드리세요~
특정 지역에서만 넣는거에요.
안넣고도 얼마든지 맛있게 됩니다.