직딩 아줌마
짜투리시간에 얼렁뚱땅 김장을 담아야했는데요
어제 자게에서 본
무우를 갈아서 넣는다는 글에 필이 꽂혀서
절인배추 20키로에
중간크기무우 3개 넣으려 했던거
반은 갈아서 넣고 반은 채썰어 넣었어요
그렇게하니
무채써는 시간도 단축되고
속 넣기도 정말 편하네요
덕분에 김장 금방 끝냈어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 무우 갈아넣기
김장 조회수 : 8,088
작성일 : 2013-11-17 21:29:03
IP : 175.208.xxx.216
17 개의 댓글이 있습니다.
1. 맞아요
'13.11.17 9:29 PM (1.228.xxx.48)양파도 갈아요 저희는
2. ...
'13.11.17 9:33 PM (222.235.xxx.29)전 양파랑 배도 갈아 넣어서
고춧가루 개어 하루뒀다해요.3. 양ㅍ
'13.11.17 9:35 PM (175.117.xxx.36)딴지는 아니고요..^^ 양파는 잘못 해서 매운 것 갈아 넣으면 생김치 먹을 때 속이 많이 아프더라고요.....단맛이 나는 양파를 갈아 넣어야 해요..뭐 매운 맛이 좋은 분은 매운 것도 상관이 없겠지만요.....양파는 매운 건 많이 맴더라고요.
4. 김장
'13.11.17 9:35 PM (175.208.xxx.216)기타등등 야채 과일등등
당연히 다 갈지용
이번엔 무까지 갈아봤는데
넘 좋네요
윗님들
워낙 무우도 갈아서 하셨었나봐요
난 왜 이제 알았지?5. 아녜요
'13.11.17 9:39 PM (203.234.xxx.173)저도 이번에 첨 알았음.
후기 꼭 부탁해요!6. 쌍캉
'13.11.17 9:41 PM (59.16.xxx.117)저도 작년부터 반은 갈아서 넣으니 편하기도
하지만 국물도 시원해요7. 저희 시댁
'13.11.17 9:41 PM (125.181.xxx.153)도 무으를 방앗간에서 갈아오시더라고요..친저에서 채쳐서 먹던 느낌이 있어 별로라는 편견이 있는데,
나름 괜찮았어요~300포기씩 하실 땐 방앗간에 부탁하세요~8. 그런데
'13.11.17 9:48 PM (1.231.xxx.132)무를 믹서에 가나요!? 아님강판에 가나요?
9. 김장
'13.11.17 9:51 PM (175.208.xxx.216)저는
커터기에 갈았어요
양파,배, 무우, 마늘, 생강
눈에 보이는대로 사과도 같이 몽땅 갈아넣었지요10. 김장
'13.11.17 9:52 PM (175.208.xxx.216)믹서기에
액젓 넣고 갈아도 될것같으네요11. 질문있어요
'13.11.17 10:11 PM (180.230.xxx.26)그럼 믹서기에 간거 그대로 넣나요?
아니면 즙만 넣나요?12. 대충대충
'13.11.17 10:13 PM (1.239.xxx.245)저흰 도깨비 방망이로 배.무 갈아서 해요.
무채는 없으면 좀 그래서 조금갈아서..합니다
김치 하기도 쉽죠13. ..
'13.11.17 10:40 PM (119.203.xxx.6)김커터기어디꺼 쓰시나요?
하나 장만해야는데 성능 좋으면 추천해주세요14. ..
'13.11.17 10:41 PM (119.203.xxx.6)에고~김장님인데 김커터기라고 오타났네요 ^^;
15. 김장
'13.11.17 11:30 PM (175.208.xxx.216)제 커터기는
아주 오래전에 산거라 ...
걍 아무거나 사셔도 괜찮을것 같아요
아님 다용도로 믹서기를 사시던지요
그리고
무우즙만 넣는다는 글도 있었는데
저는 갈아서 다 넣었어요^^16. ..
'13.11.18 1:01 AM (116.46.xxx.29)무 갈아넣으면 그 건지들이 남아서 맑게 안되는것 같던데요.
국물만 쓰는지 갈아서 건지들까지 몽땅 쓰는지요?17. 오렌지
'13.11.18 3:07 AM (1.229.xxx.74)작년에 무 갈아서 그냥 썼는데 양념 지저분하고 별로였어요 즙만 넣는게 좋을것같아요
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