어제 저녁으로 만들었는데 넘 맛있는거에요.
알프레도소스는 소스팬에 버터넣고 녹이고, 마늘넣고 저지방크림이랑 우유, 크림치즈 조금 넣고
저으면서 끓이다가 불끄고 치즈(원래 파마잔 써야되지만 그냥 남아있던 덩어리치즈 갈아서 썼어요) 넣고 녹여주고요
닭은 가슴살 두개정도 익혀서 찢은다음 소금후추, 마요네즈, 고추장 반숟가락 간장 쬐끔넣고 무쳐서
스파게티랑 아스파라거스 데친것 곁들여 먹었는데 완전 맛있었어요.
소스 양이 많지 않아서 닭이 들어가면 싱거울것 같아서 닭을 무쳐서 얹었더니 색다른 맛이 되네요.
새콤달콤한 닭무침도 좋지만 싸늘해지는 날씨에 크림소스도 좋을것 같아서 공유해봅니다 ㅎ_ㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알프레도 소스 파스타와 닭무침
도로록 조회수 : 842
작성일 : 2013-11-17 07:39:21
IP : 190.194.xxx.141
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ss
'13.11.17 8:49 AM (175.209.xxx.184)닭은 가슴살 두개정도 익혀서 찢은다음 소금후추, 마요네즈, 고추장 반숟가락 간장 쬐끔넣고 무쳐--
좋은 아이디어입니다 느끼하진 않으셨어요?2. 도로록
'13.11.18 4:07 PM (190.194.xxx.141)마요네즈는 한숟가락 정도만 넣었어요. 간을 많이 안했는데 맛있게 됐다는게 기뻤음^^
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