시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,212
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 321651 | 2년이 지났는데도 헤어진 남친이 생각나요 15 | 이젠잊고싶다.. | 2013/11/18 | 12,841 |
| 321650 | 고양이털은 얼마나 따뜻할까요? 20 | 집사 | 2013/11/18 | 2,329 |
| 321649 | 휴대폰,전기장판 등 전자파 걱정되시는 분 참고하세요 | 착한 마당발.. | 2013/11/18 | 1,801 |
| 321648 | 여권사진 장수 2 | 선택 | 2013/11/18 | 2,631 |
| 321647 | 샴푸만 쓰고파 4 | 레모나 | 2013/11/18 | 1,263 |
| 321646 | 와~눈 와요!!! 13 | ... | 2013/11/18 | 1,985 |
| 321645 | 노인 빈곤율 상승 'OECD 1위' 6 | 세우실 | 2013/11/18 | 889 |
| 321644 | 대한민국을 망치는 새누리 권력에게 경고합니다. - 표창원 3 | 참맛 | 2013/11/18 | 1,057 |
| 321643 | 패딩퀸 송지효~ 참이쁘지효~? 2 | 김뎡뎡이 | 2013/11/18 | 2,824 |
| 321642 | 초등학교 5학년 남아인데 스마트폰을 사줘야되나요? 6 | 고민 | 2013/11/18 | 1,555 |
| 321641 | 헤나염색 하기전에 린스하면 안되나요?? 1 | 헤나염색 | 2013/11/18 | 3,902 |
| 321640 | 지금 멜론 1위 이적 새 노래 '거짓말 거짓말 거짓말' 좋네요 3 | 거짓말 | 2013/11/18 | 1,207 |
| 321639 | 예원학교 음악과 졸업생이나 학부모님 계신가요.. 4 | 예원 | 2013/11/18 | 2,676 |
| 321638 | 김연아 벤쿠버 lp 한글자막 어디서 볼 수 있나요? 8 | 김연아홧팅 | 2013/11/18 | 1,153 |
| 321637 | 드럼세탁기 베란다에 두면 통돌이보다 겨울에 잘 어나요? 7 | ... | 2013/11/18 | 3,516 |
| 321636 | 미도어묵 안하나요? | 111 | 2013/11/18 | 3,839 |
| 321635 | 지금 눈 와요~ 대치동 14 | 첫눈 | 2013/11/18 | 2,029 |
| 321634 | 눈와요~~ 1 | 분당 | 2013/11/18 | 680 |
| 321633 | 이마*에서 파는 절임배추나 김장양념등은 어떨까요? 4 | 김장 | 2013/11/18 | 1,071 |
| 321632 | 정리 다 하고 주무시나요? 19 | ... | 2013/11/18 | 3,241 |
| 321631 | 사고헬기 뉴스는 안나오네요 13 | 뉴스 | 2013/11/18 | 2,196 |
| 321630 | 우체국 택배 문자 질문드려요 6 | ~~ | 2013/11/18 | 2,009 |
| 321629 | 상암동 눈 오네요. 1 | 킹콩과곰돌이.. | 2013/11/18 | 536 |
| 321628 | 추워요 전열기구 추천해주세요 | 어느화창한날.. | 2013/11/18 | 627 |
| 321627 | 부산에 떡케이크 잘하는 집 추천해주세요 2 | ... | 2013/11/18 | 2,229 |