82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?

시금치 조회수 : 1,195
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅅ
    '13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)

    다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
    뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
    씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
    데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
    되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
    적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
    익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...

  • 2. 시금치를
    '13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)

    잘못 데친 듯

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
327411 집주인이 집을 판다고 집을보여주라는데 30 세입자 2013/12/03 12,113
327410 중복되는 실비보험 5 보험 2013/12/03 870
327409 냉동에 있는.돼지고기 해동시에요 2 앙이뽕 2013/12/03 937
327408 창원 사시는 분 지금 바깥공기 괜찮은가요..??? blue 2013/12/03 401
327407 내연남과 짜고 前 남편을 절구공이로 살해 ..... 2013/12/03 1,213
327406 지인께 집된장 1키로사기로했는데 얼마정도드려야할까요? 7 진주목걸이 2013/12/03 1,835
327405 서울의 4년제 대학교 총 인원이 몇명이나 될까요?.. .. 2013/12/03 630
327404 오늘 연아 참 이쁘네요~~~ 14 ... 2013/12/03 4,175
327403 불안증 2 심신 2013/12/03 888
327402 토플 텝스를 동시에 공부할때 2 거기 2013/12/03 1,029
327401 철도노조 "민영화 시도 절대 안 돼..9일 파업 돌입&.. 15 참맛 2013/12/03 1,087
327400 시금치 된장국은 1 고소 2013/12/03 1,053
327399 내부순환도로는 3 안전 운전 .. 2013/12/03 591
327398 강아지 사료 대체식 답글 고맙습니다. 실수로 글이 삭제되었네요 지송해요 2013/12/03 637
327397 비행기 못타본분 계세요? 17 aa 2013/12/03 2,379
327396 저는 부부싸움 안해요 카카오덕 2013/12/03 1,551
327395 무개념 정차 사고 우꼬살자 2013/12/03 727
327394 닭발2키로인데요 한꺼번에 요리해서 1 닭발 2013/12/03 642
327393 오로라에 떡대도 죽는다고 뉴스에 떴네요.ㅋ 10 ㅎㅎㅎ 2013/12/03 2,566
327392 프렌치카페 믹스말고 병으로 커피만 든것 드셔보신분 계세요? 프렌치카페 .. 2013/12/03 496
327391 부부사이문제 8 .. 2013/12/03 1,662
327390 무청 달린 거요 3 잎파리 2013/12/03 746
327389 타임 마인 잘 아시는 분~~~ 6 간만에 2013/12/03 3,884
327388 어제 오늘 넘 따뜻하네요 12월인데 2013/12/03 568
327387 대전 엑스포아파트 몇단지가 좋나요? 5 고민 2013/12/03 4,041
< 54071 54072 54073 54074 54075 54076 54077 54078 54079 54080 >> 이전 자유게시판
게시판 검색