시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,163
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
343747 | 니콜엄마나 준수아빠는 왜 그러는 걸까요?? 13 | .. | 2014/01/22 | 6,155 |
343746 | 인터넷 홈페이지가 이상해졌어요ㅠㅠ 2 | ㅇㅇ | 2014/01/22 | 416 |
343745 | 지금 1 | 갱스브르 | 2014/01/22 | 601 |
343744 | 불만제로에 나오는 불량고추? (진부령 김치 생각나네요.) 4 | 희아리 | 2014/01/22 | 2,312 |
343743 | 카레에 생크림 넣을 때요.. | .. | 2014/01/22 | 988 |
343742 | 초등저학년 방학숙제 어찌 하나요? 1 | 탄소발자국기.. | 2014/01/22 | 954 |
343741 | 혹시 타이핑알바 하시는분 계신가요,,?? 1 | ,,, | 2014/01/22 | 1,329 |
343740 | 정말 엽기녀네요. 1 | 엽기녀 | 2014/01/22 | 1,028 |
343739 | 세계 2위의 외도 국가인 대한민국 64 | 가장 큰 이.. | 2014/01/22 | 5,533 |
343738 | 영어 한 문장 봐 주세요 2 | ak | 2014/01/22 | 335 |
343737 | 오은영 교수 광고 찍었네요 3 | 책광고 | 2014/01/22 | 2,730 |
343736 | 혹시 리본공예하시는 분 계세요?? 2 | 리본 | 2014/01/22 | 954 |
343735 | 피부관리에 돈쓰지 마라 53 | 카레라이스 | 2014/01/22 | 28,331 |
343734 | 월세관련 문의합니다(명도소송중) 3 | ..... | 2014/01/22 | 2,038 |
343733 | 재발급 받긴 했는데 또 유출 안된다는 보장 있나요... 1 | 카드 | 2014/01/22 | 507 |
343732 | 안철수 양보 논란, 두 언론이 논란 부추긴 것 14 | 손전등 | 2014/01/22 | 652 |
343731 | 방학 때 읽으면 좋은 학년별 수학동화... 19 | 초등맘 | 2014/01/22 | 2,320 |
343730 | 화장품 때문에 기뻐요 18 | ... | 2014/01/22 | 4,931 |
343729 | 집주인의 이사 요구시 이사업체 선정? 1 | 이사비용~ | 2014/01/22 | 614 |
343728 | 이런감정은 뭐지요..저 외롭나요? 7 | 폴고갱 | 2014/01/22 | 1,355 |
343727 | 르쿠르제 원형그릴 쓰시는분 계실까요? 6 | 궁금 | 2014/01/22 | 2,021 |
343726 | 내일 조조로 겨울왕국4D로 예매 했어요 3 | ... | 2014/01/22 | 1,912 |
343725 | 몽클 패딩 팔고 싶어서요~ 2 | 패딩 | 2014/01/22 | 3,180 |
343724 | 코스트코 처음 갔는데 그냥 그러네요 10 | ㄱㄱㄱ | 2014/01/22 | 2,550 |
343723 | 오일프리 화장품 2 | ,, | 2014/01/22 | 1,247 |