시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,153
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 323249 | 여자로 태어나서 이정도 사랑은 받아야지 11 | soso | 2013/11/24 | 4,657 |
| 323248 | 비싼 전세금 때문에 서울근교로 밀려난다잖아요.. 7 | 부동산 | 2013/11/24 | 2,494 |
| 323247 | 춘천 소양댐 가는 길 ... 닭갈비집 주소요...... 3 | 유기농 | 2013/11/24 | 2,238 |
| 323246 | 출산 후 아기전용세탁기 사야하나요? 13 | .. | 2013/11/24 | 2,639 |
| 323245 | 종부세 납부 대상자요. | 종부세 | 2013/11/24 | 1,350 |
| 323244 | 배추 17통으로 김장하면 김치통 몇개가 있어야 하나요 6 | .. | 2013/11/24 | 3,895 |
| 323243 | 강남역 근처에 털실가게가 있나요? 4 | 떼쟁이네 | 2013/11/24 | 2,445 |
| 323242 | 분당 판교사시는 분들 알려주세요. | 수빈맘 | 2013/11/24 | 1,531 |
| 323241 | 일상의 활력소, 쇼핑과 지드래곤 7 | .... | 2013/11/24 | 1,895 |
| 323240 | 쓰레기가 뉴구여요? 2 | 최선을다하자.. | 2013/11/24 | 990 |
| 323239 | 신부님의 북한 관련 (연평도) 발언에 대한 오해가 있으신 분들 .. 2 | 별바람 | 2013/11/24 | 720 |
| 323238 | 여성이 결혼이후 직장을 그만두는 것은 참 안타까운 것 같아요 49 | sfdf | 2013/11/24 | 4,887 |
| 323237 | 하루종일 러닝머신타는 아랫집 3 | ... | 2013/11/24 | 2,877 |
| 323236 | 홍명보 코트 아시는 분~ 1 | 곰돌이 | 2013/11/24 | 1,080 |
| 323235 | 코트 소재가 모 90%면 괜찮은 건가요? 5 | 아줌마 | 2013/11/24 | 17,897 |
| 323234 | 카레에 양파 감자 당근 비엔나 넣으려고 하는데요 3 | ㅇㅇ | 2013/11/24 | 1,636 |
| 323233 | 찬 바닥에 그냥 앉는.. 4 | 넓다,세상은.. | 2013/11/24 | 1,195 |
| 323232 | 베스트글 처럼 시어머니 안보고 사는집 꽤 있는듯 11 | 주위에 | 2013/11/24 | 4,515 |
| 323231 | 쑥 훈증 하시고들 계신가요? 12 | 기적적 효과.. | 2013/11/24 | 4,041 |
| 323230 | 농협e금리예금 10달에 추천해 주셨던분들꼭보세요 | amy586.. | 2013/11/24 | 1,671 |
| 323229 | 산북성당쌍화자 13 | ㆍㆍㆍ | 2013/11/24 | 3,163 |
| 323228 | 주말에는 글이 잘 안올라와요. 2 | asdd | 2013/11/24 | 790 |
| 323227 | 아미퓨어 관리 받으시는 분 | ... | 2013/11/24 | 2,352 |
| 323226 | 급질)과외비 이런 경우 얼마가 적당한가요? 7 | ee | 2013/11/24 | 1,576 |
| 323225 | 저 오늘 생일이예요~ 3 | .. | 2013/11/24 | 1,502 |