시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,160
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 347814 | 발명가시라면 사업 대박아이템! 7 | 혹시 | 2014/02/06 | 1,719 |
| 347813 | 미국 여행가는데 전자사전 갖고 갈까요? 4 | 영어못해요ㅠ.. | 2014/02/06 | 1,144 |
| 347812 | 5년 지난 당면 10 | 보나마나 | 2014/02/06 | 6,831 |
| 347811 | 영화 더걸 The Girl | 히치콕 | 2014/02/06 | 1,337 |
| 347810 | 대구에서 실종됐던 중학생 딸 찾았나요? 5 | ... | 2014/02/06 | 2,137 |
| 347809 | 귀 한 번도 안뚫으신 분 24 | 귀 | 2014/02/06 | 2,322 |
| 347808 | ”유출량이 차이 많이나서…” 구설수 자초하는 윤진숙(종합) 2 | 세우실 | 2014/02/06 | 1,109 |
| 347807 | 동치미 달아요 | 동치미 | 2014/02/06 | 828 |
| 347806 | 립스틱 사고 싶은데요.면세점 대행하시는 분 연락처좀 3 | 삼키로 | 2014/02/06 | 1,293 |
| 347805 | 영문법 질문 좀~~~ 3 | naraki.. | 2014/02/06 | 572 |
| 347804 | 정년이 보장되는 직업군 뭐가 있나요? 5 | 우리나라 | 2014/02/06 | 2,100 |
| 347803 | 하일성씨 털 6 | 징그러 | 2014/02/06 | 3,116 |
| 347802 | 한뼘정수기 괜찮나요? 1 | 상콤한하루 | 2014/02/06 | 1,100 |
| 347801 | 충치 치료, 치과마다 갯 수가 달라요ㅠㅠ 10 | 도와주세요... | 2014/02/06 | 3,475 |
| 347800 | 임산부 신을만한 편한 웨지힐은 어디서?... 1 | ㅇㅇ | 2014/02/06 | 1,376 |
| 347799 | 2014년 2월 6일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2014/02/06 | 545 |
| 347798 | 딸들이 "난 절대 결혼 안할거야" 라고 하면 28 | 결혼 | 2014/02/06 | 3,871 |
| 347797 | 아랫층 누수문제 6 | 추억 | 2014/02/06 | 1,862 |
| 347796 | 길냥이와 집냥이는 성향자체가 다른가요? 16 | 본문 나오려.. | 2014/02/06 | 2,394 |
| 347795 | 남편 너무 좋아하는 티 내도 시어른분들 안좋아하실까요?? 8 | 헌새댁 | 2014/02/06 | 1,900 |
| 347794 | 여대생들 예쁜 옷은 주로 어디서 구입하나요? 1 | 신입생 | 2014/02/06 | 2,113 |
| 347793 | (끌올)또하나의약속 롯데시네마 상영관을 늘려주세요 1 | 삼성반도체백.. | 2014/02/06 | 898 |
| 347792 | 아래 5,000원 카드 결제를 읽고... 96 | 더불어 사는.. | 2014/02/06 | 15,100 |
| 347791 | 가톨릭 신자분들께 질문드립니다. 8 | 미카엘라 | 2014/02/06 | 1,261 |
| 347790 | 아이진로로 급질문 1 | 아침 | 2014/02/06 | 791 |