시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,145
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 320996 | 약탕기? 슬로우쿠커? 1 | ... | 2013/11/18 | 1,322 |
| 320995 | 우리 회사 여직원들은 왜? 4 | 킨데 | 2013/11/18 | 2,291 |
| 320994 | 약장수보다 못한 박근혜의 녹음기 연설 2 | 손전등 | 2013/11/18 | 1,131 |
| 320993 | 신애...... 1 | ^_^; | 2013/11/18 | 1,693 |
| 320992 | 결혼의 여신 OST 는 밤에 들으면 더 좋네요. 4 | 미쳐붜리겠네.. | 2013/11/18 | 1,203 |
| 320991 | 순두부하고 새우젓 있거든요. 두개만 넣고 끓여도 될까요 5 | ㅇㅇ | 2013/11/18 | 1,286 |
| 320990 | 피부과치료받는분 6 | 피부 | 2013/11/18 | 1,508 |
| 320989 | 걱정이 많아요 | 그냥 | 2013/11/18 | 754 |
| 320988 | 샌디애고 해변가에서의 투쟁 1 | light7.. | 2013/11/18 | 641 |
| 320987 | 서양은 우리나라와 미의 기준이 다른가요? 26 | 궁금 | 2013/11/18 | 12,292 |
| 320986 | 윤은혜 넘 사랑스럽네요. 8 | 오래된미래 | 2013/11/18 | 2,317 |
| 320985 | 아고라던가. 어떤 아줌마(?)가 술 먹고.. 지수엄마?..그 이.. 2 | 뭐였더라 | 2013/11/18 | 2,651 |
| 320984 | 자궁근종 수술 ..생리땐 아무래도 무리겠죠? 6 | 수술 | 2013/11/18 | 2,974 |
| 320983 | 칠봉이가 나정이 남편이라면 4 | ㅇ | 2013/11/18 | 1,850 |
| 320982 | 냉장고 문이 너무 쉽게 열려요. 6 | 냉장고 | 2013/11/18 | 1,522 |
| 320981 | 지금 이비에스 와이프 6 | ‥ | 2013/11/18 | 1,993 |
| 320980 | 온누리상품권으로 뭘 사면 좋을까요 9 | 신기하네 | 2013/11/18 | 2,336 |
| 320979 | 유명한, 듣기 쉬운 재즈 연주곡 아시면 추천해주세요.. 5 | 재즈 연주곡.. | 2013/11/18 | 2,524 |
| 320978 | 작년에 매긴나잇에서 30만원대에 산 패딩..딱 10만원이네요 ㅜ.. 8 | 짜증 | 2013/11/18 | 3,577 |
| 320977 | 이패딩은 어떤가요? 7 | 패딩 | 2013/11/18 | 1,888 |
| 320976 | 빈폴이 정말 좋긴하네요 43 | 움블 | 2013/11/18 | 20,046 |
| 320975 | 로봇 청소기 쓰시는 분들... 편하신가요?? 9 | 청소는 힘들.. | 2013/11/18 | 1,779 |
| 320974 | 미국인들 생각보다느 여성스럽고 참한거 좋아하네요. 29 | /// | 2013/11/18 | 21,400 |
| 320973 | 김치콩나물 국밥 하려고 하는데요. 2 | ,,,, | 2013/11/18 | 1,188 |
| 320972 | 시어머님께 드릴 디저트 추천부탁드려요 6 | 여행을떠나요.. | 2013/11/18 | 944 |