지금 육개장 할건데요.
대파는 생으로 넣는거랑 데쳐서 넣는거랑
뭐가 더 맛있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질) 육개장 대파
대파 조회수 : 1,870
작성일 : 2013-11-16 19:42:48
IP : 182.216.xxx.169
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 7:43 PM (203.152.xxx.219)저는 파맛이 좀 강할거 같아서 데쳐서 넣었는데..
아주 많이 넣으면 한번 살짝 데쳐서 넣으시고..
그냥 적당량 넣을땐 그냥 넣어도 될듯합니다.2. 그냥 넣어야
'13.11.16 7:44 PM (182.216.xxx.72)파향이 육개장에 배여 맛있어요
3. ...
'13.11.16 7:46 PM (203.226.xxx.42)데쳐서 넣는게 깔끔해요. 대파의 진액이 국물을 탁하게 해요. 여름 대파는 진액이 많아서 꼭 데치는게 좋은데 요즘 대파는 비교적 적으니 적은 양이면 안데치고 넣어도 될거에요.
4. 꼭 데쳐서 넣었는데
'13.11.16 7:48 PM (122.34.xxx.34)사실상 큰 차이 없더라구요
은근히 귀찮아서 요즘엔 그냥 넣고 푹 끓여줘요5. ㅡㅡㅡㅡ
'13.11.16 8:08 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글요리사들이 할일없어만들어내는 과정들이 참많더라구요
대파전문육개장집은 일부러 진액많은대파 골라
사다넣습니다6. 대파
'13.11.16 8:26 PM (119.70.xxx.159)그냥 넣으면 달아서 데쳐 헹궈 넣는데요?
7. ㅇㅇ
'13.11.16 8:37 PM (218.38.xxx.235)달큰하게 먹는 대파와 무 맛은 어쩌라고요...ㅋㅋㅋ
그냥 팍팍 넣어 드세요.
기왕이면 색을 위해 흰 부분이 좋구요, 불을 가하지 않는 요리나 적게 가하는 요리에 푸른 잎을 넣으면 좋죠.8. 데치는게
'13.11.16 9:55 PM (1.227.xxx.38)깔끔하다고 해서 몇번 해봤는데
차이 모르겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341463 | 애낳은게 벼슬이냐는 글 논조에 동의하는 건 아니지만 49 | 벼슬? | 2014/01/15 | 3,323 |
341462 | 약용숯드셔본사람있나요? 1 | 돌아와볼턱아.. | 2014/01/15 | 765 |
341461 | 바르셀로나가 왜 좋은지 알려주세요 17 | ㅎㅎ | 2014/01/15 | 2,935 |
341460 | 식물을 잘 떠나보내던 사람인데요.....(제목 수정했어요. 역시.. 13 | 꽃씨에싹이... | 2014/01/15 | 2,757 |
341459 | 요즘 가끔 기황후 커버치는글이 있더군요... 뭐 여기도 하나 있.. | 루나틱 | 2014/01/15 | 552 |
341458 | 홈쇼핑에서 과일 사보신 분~ 6 | 궁금 | 2014/01/15 | 1,832 |
341457 | 부동산에 특정 건물 월세 나오면 연락해 달라고해도 되나요? 2 | 부동산 | 2014/01/15 | 1,022 |
341456 | 순수의 시대 2 | 갱스브르 | 2014/01/15 | 832 |
341455 | 철도요금 내린다던 국토부' 운임인상 근거마련' 1 | 집배원 | 2014/01/15 | 543 |
341454 | 냉장고 악취제거 도와주세요 11 | ,,,,,냉.. | 2014/01/15 | 1,604 |
341453 | 진돗개 선물 6 | 선물 | 2014/01/15 | 1,268 |
341452 | 스키강습 고학년 몇대몇 붙여주면 좋을까요? 5 | 처음타요 | 2014/01/15 | 927 |
341451 | 강남쪽 교정치과 추천해주세요 4 | 희야 | 2014/01/15 | 1,819 |
341450 | 기황후에 소송걸어야 할 나라는.. 1 | 루나틱 | 2014/01/15 | 1,218 |
341449 | 유치원 입학금은 안돌려주나요? ㅜㅜ 4 | ㅜㅜㅜ | 2014/01/15 | 1,337 |
341448 | 반코트를 선물받았는데 4 | 촌아짐 | 2014/01/15 | 1,636 |
341447 | 문제아. 말썽쟁이 아들 어릴적에 어땠나요? 3 | .. | 2014/01/15 | 1,718 |
341446 | 스마트폰으로 주식투자를 하려는데 1 | 현명하게 | 2014/01/15 | 872 |
341445 | 아이폰-미드 볼 수 있는 어플 없나요? 2 | 미드 | 2014/01/15 | 8,954 |
341444 | 야근 없는 날에는 보통몆시에.. 3 | 무엇이든물어.. | 2014/01/15 | 800 |
341443 | 이것 좀 봐주세요..모욕죄..명예훼손.. 5 | 유리바람 | 2014/01/15 | 1,824 |
341442 | 남대문 시장갔는데 싼게 없어요. 마트가 더 저렴해요 8 | .... | 2014/01/15 | 4,869 |
341441 | 초등생 알뜰폰 어떤가요? 1 | 알뜰폰 | 2014/01/15 | 1,512 |
341440 | 여의도 피부과 좋은곳 있으면 알려주세요. 1 | .. | 2014/01/15 | 5,406 |
341439 | 애 낳은 게 진정 벼슬인가요? 176 | ppp | 2014/01/15 | 17,274 |