맛있는 김장김치 먹고싶어요~~

[파파야향기]

직장맘이라 올해도 김장을 해야하는지 말아야하는지 고민중입니다.

맛있는 김치는 먹고싶고....

장터에 보니  여러 판매자분이  김장김치를 판매하시는데요

다 맛있어보이고  다 정성스럽게  만들어  파시는것 같긴한데,  선뜻 선택하기가 힘드네요~

혹시 맛있고   믿고 구입할수 있는  판매자 추천 부탁드립니다. 

[....]

입맛은 제각각이라 소량 주문해서 직접 먹어보는 방법뿐이 없는 것 같아요
장터 김치 파시는 분 장터말고 자.게에서 후기 보면 반응이 천차만별입니다

[//]

전 두명의 판매자분께 주문해서 먹어봤는데요.
가격도 그렇고 그냥 농협김치 사먹는 게 더 나아요.

[...]

한분께 사서 너무 잘먹고 후기도 달고
작년에 많이 구매했는데 너무 비려서 지금까지도 김냉에 있어요. 올해엔 직접하려구요.
저도 직딩이예요.
주말마다 서너포기씩 여러분 레시피 참고해서 담을꺼예요.

[파파야향기]

그렇군요... 답변 감사합니다~~

[저는]

오후님 김치 몇년째 먹고있는데 깔끔하고 맛있어요.

마트에 파는 종*집,풀**, 인터넷사이트 ,여기 장터에 다른분등 한 6군데 꺼 먹어봤는데

나름 까다로운 딸도 인정한 맛인데다 배추나 무등 부재료 거의 직접 농사 지으셔서 믿을만해서요.

저도 여기서 다른분이 추천해서 먹어봤으니 원글님도소량 주문해서 드셔보고 입맛에 맞으면 추가주문하든지하세요.

[저도]

오후님 김치 맛있게 먹었던 기억이.

[파파야향기]

그러쟎아도 오후님한테 구입할까 고민하고 있었습니다. 좋은 정보 감사합니다.^^

[...]

저기 ....제가 말씀 드린 분이 바로...

[...]

저는 오후님꺼 별로였어요.
비싸고 짜고 이상하게 평만 좋은 김치였어요.

[ch15]

오*님꺼 익으면
국물이 뭉글뭉글 콧물같이 변해요
무말랭이김치도 그렇구요
왠지 손대기 싫은 식감이라
이리저리 미루다가 결국 버렸어요

[//]

저도 전에 석박지 샀는데...국물이 콧물(?)같아져서...
식구들도 손도 안대고 그래서 무만 건져서 헹궈서 먹었어요.
가격이 저렴한 것도 아니고..;;
그래서 그 이후에 절대 장터에서 김치는 안 사요.
이젠 서툴더라도 제가 담가요.

[...]

오*님 김치 후기가 좋아서 주문했다가 짜도 짜도 너무 짜서 무를 잘라서 박아두었는데도 너무 짜서 못 먹었어요
맛도 좋지도 않았고요
제 경험이었습니다
참고하세요

[채린이]

전 진부령님 김치 맛있어요
여러번 먹었는데 제입맛엔 잘 맞던데요

[..]

저도 오*님 김치 후기 좋아 샀는데 정말 짜고 무말랭이김치도 거의 ....

[저는]

오후님김장 몇 년째 먹었는데 맛있게 먹었고요
석박지는 기대했던 거랑 좀 달라서 배추김치만 시켜요

[저도]

김치 주문해 먹는데 작년엔 정말 김치가 비리고 짜서 못 먹겠더라고요..

[.....]

후기가 좋아서 진*령김치 샀다가 스트레스 만땅.....
후기 믿으면 안되겠구나....

[....]

오후님 김치를 몇년 먹었는데..
처음 두해는 아주 좋았어요
근데 3년째는 솜씨가 다르더군요
아마도 혼자 양을 감당치못해 하청을 주는듯 싶었어요. 양념도 다르고 깨도 넣기도하고..원래 이분 안넣거든요..
삼년째에 대충먹고..4년째 또 주문..오후님이 담근 걸로 보내달라했는데..또 깨가...ㅠㅠㅠㅠ
맛은 더 형편없어지고..
다시는 안먹습니다
속편하게 종가집 먹어요..망할염려없고 맛이 균일해요

[그러네요.]

작년 두군데서 구매했었어요.
하나는 오후님꺼,그리고 모자라 동네에서요.
그런데 오후님꺼는 이상하게 익어가고 심지어 손도 안 대고 있다가 묵은지로 찌개로 끓여보려고 해도
색깔마저 시꺼매서 차일피일 미루고 있어요.
곧 김장철 오면 청소하려구요/
참 안타까워요,첫해 정말 맛있게 먹고 몇번 구매했는데 자꾸 실망되더라구요.
올해는 아예 배제하고 있었어요.

[고sh]

장터 주문하고 발송문자 받았는데
배송중 박스가 넘어가 깨졌다고 택배아저씨가
가져오지도 않고 바로 사고접수를 했어요

진**님이 보상접수하지말라고 전화하시고
기다리셨을꺼라 더 많이 해주셨어요
택배아저씨 손해보느니 본인이 감수한다고 하시는데
그런 마인드로 하신다면
믿어도 되겠단 생각에 흐믓했습니다

물론 제입엔 맛도 좋았구요 ^^

[실패]

인터넷에서유명한 김치는 다 사봤는데 그게 익으면서 맛이 이상하게 변해요 어떤건 곰팡이도 끼구요
그냥 농협김치나 풀무원 종가집이 만만하니 먹을만 했어요 특히 연예인 이름 붙인 김치 못먹을거 같아요

[ᆢ]

오후님 김치 작년에 짠것 빼고는 괜찮던데요
비린맛 없었고 까매지지 않던데 이상하네요.
저는 진부령님 김치가 너무 맛이 없어서 한번 시키고
재구매 안하구요
오후님건 재료는 다 좋은것 같은데 작년에 짰던 기억이 있어 망설이고 있습니다

[지]

저는 선택의 폭이 좁아요
미원 한알갱이만 들어가도
입가에 뾰루지가 나요

직접 담글 체력은 안되고
여기저기 많은 메이커 김치를 먹었는데요
맛이야 각자 판단이나 차치하고
뾰루지 안나는 김치는 진**님 김치밖에 없어요

조미료안넣는다 말씀하시다가도
알러지증세 나온다고 하면 바로 목소리가 작아지던데요

혹시 절대 안넣더라 하시는 김치있음 알려주세요

[오후]

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
제 이야기가 이곳에 무성하네요.


여러분의 의견이 이리 많으니 저는 참고가 되고도 남습니다.
작년에 네 번 김장했는데 한 번은 좀 짰던것 같아요.
올해는 정말 맛있다는 칭찬만 들어야하는데 걱정이 많습니다.
맛이 덜하더라도 최대한 저염으로 김치 담가보겠어요.

저희도 인공 조미료는 넣지 않습니다.
아토피나 부작용 있는 분들도 많이 계셔서요.
혹시 젓깔에서 그 맛이 나면 모를까요.
자연 조미료로 감칠맛을 내기위해 저는 치열하게 노력합니다.

ㅎㅎ하청을 줄 만큼 저희는 주문양이 많지 않아요.
저는 솔직하고 한 점 부끄럼없이 설명해도 어느 부분은 왜곡되기도 하나봅니다.
맛있게,청결하게 담궈보겠습니다.
감사합니다.

[솔직히]

전 오후님이나 콩새사랑님 음식 다 실패해서
장터에 글만 봐도 짜증나요....

[...]

오후님 오셨네요.
저 누군지 아실지도요.
작년김치 왜 그리 비렸나요.
김냉에 그대로 있어요.
제 작년에 너무 잘먹고 작년엔 두번에 걸쳐 구매했었네요
엄두도 못내고 있다 이젠 버리려구요.
원인 한번 찾아보세요.
올해부턴 직접담그렵니다.

[애짱]

오*님김치가 시판 김치중 가장
맛이 이상했어요

[ㅇㅇ]

오후님이 오셔서글 보셨으니까 이왕 한마디 더
사업자등록이나 통신판매 신고는 하고장사하시나요
그리고 그냥 판매 하 실때는 짜지 않고 맛 있다는 표현 삼가 좀
짜지 않고 맛 있다는 된장 사서 못 먹고 버렸는데
그 후에도 끊임없이 짜지 않고 맛 있다는 글 보면...그냥 할 말이 ...

[오후님김치]

작년에 식구도 없고해서 처음 시판김치 주문해서 먹었는데
우리집 입맛엔 딱 좋았어요.

입맛이 지역마다, 개인의 선호도에 따라 다 다르니 ..
전 올해도 주문했네요.

무 말랭이도 참 맛있었구요.