절임 배추를 아무 양념 안하고 보관하면 언제까지 가능할까요?

[배추]

그냥 그 상태로 먹고 싶어 그러는데

절임 상태로,

아무 양념도 안하고 김치 냉장고에 보관하면 오래 두면 맛이 변할까요?

혹시 그렇게 보관하면서 오래 드셔 본 분 계세요?

노릇노릇 절임 상태 배추가 맛있길래 생각이 났어요.

 

[//]

풀끓여서 백김치를 담으세요.

[ㅇㄹ]

그 절인 배추만 먹어도 맛나긴 해요...
일본에서 맛나게 먹엇던 기억이...
일주일은 괜찮지 않을까요?...냉장고에서..

[...]

지혼자 백김치 된다던데요.

[...]

저희 시댁 해년마다 그렇게 하시는데
나중엔 저절로 백김치 되요.
푹 익으면 송송 썰어서 설탕 조금이랑
참기름, 고춧가루 넣고 무쳐도 맛있고
김치만두해도 맛있어요.