김장 관련 질문 ^^
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
1697123
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM
(118.34.xxx.164)
찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요
2. 김장
'13.11.15 12:24 PM
(175.223.xxx.169)
육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 352757 |
아이가 취직할수있을까요? 4 |
걱정 |
2014/02/18 |
1,835 |
| 352756 |
화이팅~!! 3 |
만세 |
2014/02/18 |
573 |
| 352755 |
할머니께서 119에 실려가셨어요 3 |
불효손녀 |
2014/02/18 |
1,741 |
| 352754 |
학습돌보미직 구하려면 어디서 알아봐야할까요? 2 |
학습돌보미문.. |
2014/02/18 |
959 |
| 352753 |
친정언니랑 오빠문제로 싸웠는데 6 |
어휴진짜 |
2014/02/18 |
2,680 |
| 352752 |
양상치 가능한 오랬동안 보관할수 있는 방법좀.. 4 |
툼 |
2014/02/18 |
1,579 |
| 352751 |
증거조작해서 생사람 잡은거여 만겨? |
아마미마인 |
2014/02/18 |
463 |
| 352750 |
얼린걸 해동했다가 다시 얼려도 괜찮을까요? |
.. |
2014/02/18 |
955 |
| 352749 |
오늘 쇼트랙 남자 500미터 결승 하나요? |
오늘 |
2014/02/18 |
556 |
| 352748 |
소심한 성격은 어떻게 고칠까요? 3 |
.. |
2014/02/18 |
1,523 |
| 352747 |
건강검진 타지역에서 받을 수도 있나요? 1 |
미즈박 |
2014/02/18 |
2,603 |
| 352746 |
야채 다지기의 최고는 어떤 제품일까요? 17 |
야채 다지기.. |
2014/02/18 |
5,333 |
| 352745 |
애견 키우시는분들께 질문드려요...(KTX탑승시) 10 |
강아지좋아 |
2014/02/18 |
3,153 |
| 352744 |
생중계 - 고 이남종 열사 49재 국정원시국회의 추모제- 서울.. |
lowsim.. |
2014/02/18 |
410 |
| 352743 |
핀란드는 생선 장수도 영어 잘하네요. 13 |
부러움 |
2014/02/18 |
3,246 |
| 352742 |
뒤로 넘어지면서 벽에 머리늘 아주 세게 부딪혔는데요. 5 |
무섭ㅜㅜ |
2014/02/18 |
3,165 |
| 352741 |
휴대폰 사진 옮기는 것에 관해 질문 4 |
궁금 |
2014/02/18 |
1,022 |
| 352740 |
얼굴 잘 붓는분들 계신가요? 2 |
미치겠네 |
2014/02/18 |
1,646 |
| 352739 |
<TV조선> 이봉규 "朴대통령과 김연아 닮았.. 9 |
샬랄라 |
2014/02/18 |
1,369 |
| 352738 |
옥스포드 단화 신어보신분 계세요? 2 |
지네 |
2014/02/18 |
736 |
| 352737 |
인천시 부평에서 서울대학교 통학하기가 어떤가요? 16 |
123456.. |
2014/02/18 |
3,967 |
| 352736 |
요즘 신종플루 증상이 어떤가요? 10 |
... |
2014/02/18 |
2,232 |
| 352735 |
수유하는 맘인데 니졸랄사용하면 안되는군요... 2 |
비듬 |
2014/02/18 |
916 |
| 352734 |
부산에 일자리가 났는데요 6 |
........ |
2014/02/18 |
1,639 |
| 352733 |
입술 헤르페스 생긴 게 이제 딱지가 떨어졌는데 그럼 스킨십해도 .. 1 |
헤르페스 |
2014/02/18 |
5,126 |
