자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 573
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 334372 | 서울서 소고기 싸게 살만한 곳이 있을까요? 6 | 울음고래 | 2013/12/25 | 1,619 |
| 334371 | 어제 본 변호인 1 | 몇십년만에 .. | 2013/12/25 | 1,372 |
| 334370 | 엄마들이 바라는 자연교실은 뭘까요? 1 | --- | 2013/12/25 | 542 |
| 334369 | 반찬가게 추천해주세요. 1 | 시민만세 | 2013/12/25 | 1,263 |
| 334368 | 오늘 초딩뭐하면 즐거울까요ᆢT.T 1 | 의무 | 2013/12/25 | 1,241 |
| 334367 | 송강호 아들이 축구 국가대표 선수네요..오늘 알았어요.^^ 10 | fpem | 2013/12/25 | 10,013 |
| 334366 | 새싹채소 진짜 많아요 어찌먹어야 빨리 해치울까요 7 | ㅠㅠ | 2013/12/25 | 1,267 |
| 334365 | 고3 변호인 보더니 6 | 송변 | 2013/12/25 | 3,048 |
| 334364 | 출퇴근시간이 너무길어서 미칠거같아요. 8 | ........ | 2013/12/25 | 2,444 |
| 334363 | ebs 고전읽기를 듣다가 | 크리스 마스.. | 2013/12/25 | 959 |
| 334362 | 대전 씨지비 조조 만석이네요 ^^ 15 | 두분이 그리.. | 2013/12/25 | 1,870 |
| 334361 | 시원한 웃음이 이쁜 앤 헤서웨이 2 | 보스포러스 | 2013/12/25 | 1,456 |
| 334360 | 영어 과외 얼마나 받아야 하나요? 1 | 324252.. | 2013/12/25 | 1,174 |
| 334359 | 목동 재수학원 8 | 재수생엄마 | 2013/12/25 | 1,292 |
| 334358 | 소아과? 정형외과? 1 | 어디로 갈까.. | 2013/12/25 | 855 |
| 334357 | 교황 첫 성탄전야 미사…두려워하지마라 4 | 호박덩쿨 | 2013/12/25 | 1,399 |
| 334356 | 걷기 운동하시는 분들은 오늘 같은 날도 하시나요? 1 | -- | 2013/12/25 | 1,413 |
| 334355 | 내일 북괴가 도발할 지도 몰라요 5 | 답답..심장.. | 2013/12/25 | 2,193 |
| 334354 | 오늘 혼자 쇼핑하러 가려구요.. 어디가 좋을까요? 1 | 쇼핑 | 2013/12/25 | 1,055 |
| 334353 | 변호인 초등일학년 아이들 데려가도 되나요? 9 | 변호인볼껀데.. | 2013/12/25 | 1,390 |
| 334352 | 국제앰네스티 한국 정부 강력 규탄 1 | light7.. | 2013/12/25 | 1,136 |
| 334351 | 스맛폰에서 뉴스읽으며 녹음하려는데 | 마바사 | 2013/12/25 | 627 |
| 334350 | 노짱사진 7 | ... | 2013/12/25 | 1,241 |
| 334349 | 영어 한문장 해석 좀 봐 주세요 9 | ........ | 2013/12/25 | 865 |
| 334348 | 이런날에 부페가서 혼자 먹음 좀 궁상맞아 보이겠죠? 14 | ㅇㅇ | 2013/12/25 | 3,544 |