자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 568
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
333334 | 사이버사령부에서 안철수 민주당 각각 까라고 지령내려왔나봐요. 6 | ㅇㅇ | 2013/12/22 | 784 |
333333 | 그네정권 결국 피를 보자는 건가요? ㅠㅠ 8 | 민노총속보 | 2013/12/22 | 1,383 |
333332 | 우리힘이 너무 부족하네요. 그냥 민영화수순 밟을듯..... 5 | ㄴㄴ | 2013/12/22 | 1,516 |
333331 | 시댁..헛걸음하네요 7 | 안타까움 | 2013/12/22 | 2,247 |
333330 | 자식 왜 낳으셨나요? 26 | 공부 못하는.. | 2013/12/22 | 4,324 |
333329 | 긴급 생중계 - 철도노조 지도부 체포상황, 점점 상황이 심각.... | lowsim.. | 2013/12/22 | 1,116 |
333328 | 서울시민들은 뭐하나요? 10 | ... | 2013/12/22 | 1,681 |
333327 | 서울살면 가서뭐라도할텐데.. | 미친닭 | 2013/12/22 | 758 |
333326 | 노총 건물 출입구에서 최루액 분무하고있네요 34 | 정당한 공권.. | 2013/12/22 | 1,808 |
333325 | 남여 7살 나이차이 괜찮을까요? 15 | 나이차 | 2013/12/22 | 14,731 |
333324 | 영화 변호인 짧은 후기... 3 | 별바람 | 2013/12/22 | 1,660 |
333323 | 남가좌 삼성 1차 쓰레기 내놓는날 아시는분 2 | ㅁ | 2013/12/22 | 1,390 |
333322 | 5년 묵은 된장 6 | ᆢ | 2013/12/22 | 2,442 |
333321 | 종교가 본인한테 안맞는경우도 있을까요? 5 | ,,,, | 2013/12/22 | 1,259 |
333320 | 철도노조체포반대-민주당 정의당 전화 걸어주세요 6 | 시절이 수상.. | 2013/12/22 | 716 |
333319 | 일년간 아이지도해주신 고3담임 선물 2 | 고3엄마 | 2013/12/22 | 1,851 |
333318 | 도자기 그릇 해외배송 시 5 | holala.. | 2013/12/22 | 1,471 |
333317 | 외국인들 선물 정말 좋았던거 공유 좀 해주세요. 21 | 그럼 | 2013/12/22 | 20,817 |
333316 | 민주당은 뭐합니까? 23 | ........ | 2013/12/22 | 1,660 |
333315 | 우리도 철도 보이콧 해요... | .. | 2013/12/22 | 833 |
333314 | 지금 철도노조 강제진압하는중에 우연이 아니겠지요. 8 | ... | 2013/12/22 | 2,067 |
333313 | 82쿡 맘들 좀 도와주세요. | 웁스4128.. | 2013/12/22 | 587 |
333312 | 베충이들하고 그만 노시고 사진보세요 1 | ... | 2013/12/22 | 1,556 |
333311 | 전에 없던 박정희 신격화가 왜 요즘 갑자기? 3 | 호박덩쿨 | 2013/12/22 | 870 |
333310 | 긴급 생중계 - 철도노조 지도부 체포상황 - 경향신문사 4 | lowsim.. | 2013/12/22 | 1,071 |