82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장 관련 질문 ^^

^^ 조회수 : 563
작성일 : 2013-11-15 09:47:37

절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?

찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?

찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?

처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쉰훌쩍
    '13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)

    찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.

    제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.

    황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다

    다시마는 오래 두지말고 건지세요

  • 2. 김장
    '13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)

    육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
335045 300만 돌풍 '변호인'..애초 류승룡, 정우성도 탐냈다 19 샬랄라 2013/12/27 4,357
335044 비염약 너무 졸려요 9 헤롱헤롱 2013/12/27 2,710
335043 자동차키 넣는곳 눈이 녹아들어 작동이 힘드네요. 6 자동차 2013/12/27 738
335042 마법천자문 2 ^^ 2013/12/27 591
335041 메시지 글자 크기가 커졌는데 원상복구하는 방법 4 갤럭시 노트.. 2013/12/27 1,185
335040 어린 대학생들 기특하네요 3 하루정도만 2013/12/27 836
335039 긴급생중계 - 김명환 철도노조위원장 기자회견 3 lowsim.. 2013/12/27 889
335038 저는 왜 이런게 화가 나죠? 22 무관심..... 2013/12/27 4,562
335037 [이명박특검]집으로가는길.. 프랑스 대사가 누군지 아세요? 1 이명박특검 2013/12/27 8,029
335036 코레일 노사 교섭 중단…”수서발KTX 면허발급 의견차”(2보) .. 2 세우실 2013/12/27 840
335035 가방 백화점에서 사는게 나은지 면세점에서 사는게 나은지 봐주세요.. 1 00 2013/12/27 1,930
335034 상담실장이나 병원 코디는 뭐하는 사람일까요? 14 그녀들의정체.. 2013/12/27 6,999
335033 다크서클에 마루빌츠??가 좋나요? 1 다크서클 2013/12/27 1,701
335032 비행기에서 젤 싫었던거 .. 17 ... 2013/12/27 5,485
335031 새댁인데..신랑이 변호사인분들..요즘 어떠세요... 4 변호사.. 2013/12/27 3,574
335030 (강남/분당) 사골이나 우족 끓여서 파는 곳 있을까요? 4 .. 2013/12/27 1,344
335029 두여자의 방 2 00 2013/12/27 935
335028 떡볶이가 너무 맵게되었어요.안맵게 하려면 뭘더넣야될까요? 8 안맵게 2013/12/27 1,441
335027 문재인 단독 인터뷰 "새정부 1년 낙제점" 9 Riss70.. 2013/12/27 854
335026 이자녹스 태반성분 화장품 샀는데 결국은 환불했어요. 5 화장품차이 2013/12/27 2,053
335025 프랑스 철도노조, 한국 철도노조에 강력한 연대 행동 2 light7.. 2013/12/27 819
335024 좁은방의 아이 책상의자 어디꺼 쓰세요? ᆞᆞ 2013/12/27 730
335023 외출 못할 정도로 생리양이 많으신 분 계세요? 10 생리 2013/12/27 2,827
335022 커피로 사람을 안다고요? 7 해물라면 2013/12/27 3,157
335021 데이터 마음껏쓰시는분 한달 폰요금 얼마내세요? 15 ㅇㅇ 2013/12/27 2,861
< 52431 52432 52433 52434 52435 52436 52437 52438 52439 52440 >> 이전 자유게시판
게시판 검색