자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 557
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
343414 | 아이파크 보면서 무척 부러웠어요. 2 | 해운대 | 2014/01/21 | 3,559 |
343413 | 안철수까들도 참 할짓 없네요 18 | ㅇㅇ | 2014/01/21 | 1,052 |
343412 | 까다로우신 시어머니 생신선물.?? 12 | 처음본순간 | 2014/01/21 | 4,845 |
343411 | 에이미 지금 손석희 뉴스에서 인터뷰하네요 11 | dd | 2014/01/21 | 8,428 |
343410 | 무 보관 잘하시는 분? 8 | 어떻게 | 2014/01/21 | 1,793 |
343409 | 안철수 이사람 정말... 33 | .. | 2014/01/21 | 3,809 |
343408 | 불경은 왜 우울할까요? 12 | ... | 2014/01/21 | 4,551 |
343407 | 실세 중에 질세 서청원 사위 .....뉴욕 부동산 불법매입 실태.. 1 | 선데이 저널.. | 2014/01/21 | 1,159 |
343406 | 세계교원단체- 전교조 법외노조철회안하면 한국압박하겠다 1 | 집배원 | 2014/01/21 | 580 |
343405 | 이혼해결이 되지 않았지만, 살 곳을 구하려 합니다. 5 | 살기 | 2014/01/21 | 1,792 |
343404 | 남편 좀 이기적인 것 같아요 8 | ㅇㅇ | 2014/01/21 | 2,482 |
343403 | 성조숙증 아닌가 걱정이 되요. 5 | 딸둘맘 | 2014/01/21 | 2,188 |
343402 | 엄마가 명예퇴직 한다고 하는데 걱정이돼요 18 | ded | 2014/01/21 | 4,807 |
343401 | 급질)인터넷 쇼핑몰에서 선물보낼려고 하는데 2 | 다람쥐여사 | 2014/01/21 | 513 |
343400 | 군에 있는 아들이 기침땜시요... 10 | 군에 있는 .. | 2014/01/21 | 1,540 |
343399 | 글펑합니다. 66 | 며느리 | 2014/01/21 | 12,172 |
343398 | 친구랑 둘이 갈건데 보라카이 또는 사이판 중 추천해주세요 2 | ... | 2014/01/21 | 1,577 |
343397 | 힘이 팍팍 나는 음악 추천바라요! 10 | 아잣! | 2014/01/21 | 1,306 |
343396 | 국민은행 왜 이러냐.... 주민등록번호 오류라고.... 4 | 너무 하네... | 2014/01/21 | 3,076 |
343395 | 구정기차표 | 기차 | 2014/01/21 | 595 |
343394 | 미드 블랙리스트 다운 받을수있는 곳 아시는뷴 ㅠ 5 | 알려주세영^.. | 2014/01/21 | 1,509 |
343393 | 이런 경우 관리비 정산은 어찌하나요. 5 | 이사나갈 세.. | 2014/01/21 | 1,243 |
343392 | 서영교 “정병두 대법관 후보, 모종의 거래-靑입김 의혹” | //// | 2014/01/21 | 546 |
343391 | 명절에 시댁과 여행은 | 한숨만 | 2014/01/21 | 949 |
343390 | 구정 차례준비 할 때요 7 | 새댁 | 2014/01/21 | 884 |