자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 543
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
320346 | 나이들면 이목구비 예쁜건 아무 소용 없는 거 같아요 19 | 이목구비 | 2013/11/17 | 16,640 |
320345 | 오빤 강남 스타일~~어느호주 초등학교 2 | 음악회 | 2013/11/17 | 1,456 |
320344 | 삼심대가 리본달린옷...너무 한가요? 5 | ㅇ | 2013/11/17 | 1,142 |
320343 | 파는 대추차에 타서 마시면 어떨까요? 2 | 산북쌍화차 | 2013/11/17 | 1,270 |
320342 | 전 대학 4년이 칠봉이 없는 나정이. 6 | -- | 2013/11/17 | 3,190 |
320341 | 창신담요 넘 좋네요 11 | 콜라조아 | 2013/11/17 | 3,488 |
320340 | 여성 청결제 (?) 5 | ----- | 2013/11/17 | 3,188 |
320339 | 영어 문장 두개 문법에 맞게 고쳐주실 분 계신가요? 3 | 감사 | 2013/11/17 | 773 |
320338 | 구매결정후에 물건이 찢어졌다면 (해외구매) 7 | 황당하네요... | 2013/11/17 | 1,296 |
320337 | 친구를 잘 사겨야 된다는 말 7 | ''''''.. | 2013/11/17 | 2,361 |
320336 | 결혼한다고 5년키우던 개 입양하라고... 18 | .... | 2013/11/17 | 4,096 |
320335 | 진시황이 찾았던 불로장생 약초는 바로 이것! 5 | 희소식 | 2013/11/17 | 2,613 |
320334 | 맘에 안드는 인간관계 이리저리 자르다보니... 10 | 인간관계 | 2013/11/17 | 4,445 |
320333 | 홍대 미대는 공부하는게 11 | 잘 | 2013/11/17 | 3,826 |
320332 | 김장하고 남자 넷 거두기..;; 2 | 김장 더하기.. | 2013/11/17 | 1,274 |
320331 | 털목도리의 위력 4 | ds | 2013/11/17 | 3,242 |
320330 | 우결에 나오는 연기자이소연씨요. 원래 미혼이였어요? 7 | 엥? | 2013/11/17 | 3,859 |
320329 | 조성모는 원래 노래는 못하는 가수였져 7 | 2013/11/17 | 4,335 | |
320328 | 추위타시는 분들... 넥워머해보세요 3 | 추운아짐 | 2013/11/17 | 2,751 |
320327 | 만3세 첫 기관선택 도와주세요 9 | 고민 | 2013/11/17 | 1,077 |
320326 | 가장 과대평가된 작가 81 | 소설 | 2013/11/17 | 15,007 |
320325 | 친구추천요. | 카톡 | 2013/11/17 | 618 |
320324 | 윤종신 앨범 노래 좋아하시는분.. 6 | 윤종신 | 2013/11/17 | 1,576 |
320323 | 혼자 애 키우기 힘들어요... 14 | 못된 엄마 | 2013/11/17 | 5,722 |
320322 | 고기 씻어서 조리하시나요 7 | 바보보봅 | 2013/11/17 | 2,996 |