자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 549
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
347682 | 하고 싶은 일이 없어요... 1 | 조언부탁 | 2014/02/05 | 2,025 |
347681 | 힘없는 머리에 볼륨넣을 고데기. 뭘살까요 4 | 풍성 | 2014/02/05 | 3,716 |
347680 | 동대문구 전농동 보문동 4 | ?? | 2014/02/05 | 1,859 |
347679 | 사립초교 4 | 궁금 | 2014/02/05 | 1,411 |
347678 | 82에 험한 답글이 많아진 이유 40 | 우연히 | 2014/02/05 | 3,277 |
347677 | 결핵성 장염.. | 통증 | 2014/02/05 | 1,734 |
347676 | 윤진숙 미쳤나봐요~ 13 | 멘붕 | 2014/02/05 | 4,323 |
347675 | 내 남편과 결혼하길 잘했다 하는 분들 남편이 궁금해요 .. 88 | 희수 | 2014/02/05 | 19,724 |
347674 | 창업자본 지원해주는 공공기관없나요.. 5 | 야식왕 | 2014/02/05 | 1,411 |
347673 | 강남구쪽에서~~ | 배움 | 2014/02/05 | 1,163 |
347672 | 시아버님 생신 선물 추천바람.. 2 | 추천바람 | 2014/02/05 | 1,807 |
347671 | 제가 말실수 한건지요...(불친절 가게) 11 | kkys | 2014/02/05 | 3,657 |
347670 | 린나이 보일러 어떤게 좋은지요? | 보일러 | 2014/02/05 | 1,328 |
347669 | 비누로 만든 꽃다발 어때요?? 17 | .. | 2014/02/05 | 2,693 |
347668 | 장염에 잣죽은 먹어도 될까요? 4 | 문의 | 2014/02/05 | 10,288 |
347667 | 교직원 좋은 직업인데.... 21 | 헐.. | 2014/02/05 | 8,483 |
347666 | 진중권, 민경욱은 미국간첩이다? | 손전등 | 2014/02/05 | 1,436 |
347665 | KBS 뉴스 진행하던 사람이 청와대 대변인!! | 아마미마인 | 2014/02/05 | 1,271 |
347664 | 입안이 퉁퉁부었어요 1 | 가을코스모스.. | 2014/02/05 | 4,860 |
347663 | 서울 아파트 20평대 3~5억으로 매매할 수 있는 곳 추천 부탁.. 9 | 락락 | 2014/02/05 | 4,156 |
347662 | 경기도, 요새 도로가 너무 어두워요 | ... | 2014/02/05 | 808 |
347661 | 아이들 용돈 관련해서 쫄라요라는 앱 추천해요 | 레디투스 | 2014/02/05 | 734 |
347660 | 초3여자애들 학교에서 화장한다는데 8 | 음 | 2014/02/05 | 2,253 |
347659 | 미아 현대 | 커피 | 2014/02/05 | 1,108 |
347658 | 명절 시댁 다녀와서 힐링중 ^^ 3 | 방콕 | 2014/02/05 | 1,812 |