얼마전에 인터넷으로 장을 보다가
황태채만 산다는게, 황태포 (제수용)를 같이 사버렸어요..
뭐랄까 엄청 말랑말랑 좋은 냄새가 나요.
뭘 해먹어야 할까요?
남편은 황태두봉지 보고 "역시 참 손이 크다" 하고 놀리는데..
뭔가 본때를? 보여줄만한 맛난거 해야 할 것 같은 압박이 들어요.
좀 도와주세요. ㅠ_ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
황태포로 뭘 해먹어야 할까요?
흠 조회수 : 1,072
작성일 : 2013-11-14 13:50:43
IP : 14.39.xxx.217
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.11.14 1:55 PM (119.197.xxx.71)최소한의 물에 축이듯 살짝 불리세요.
가위들고 여기저기 지느러미랑 지저분한 것들 잘라내시고
유장(간장1: 참기름1) 살살 발라 잠시 뒀다가 살짝 구으세요.
고추장 양념 매콤 달콤하게해서 구워논 황태위에 덧발라서 다시 구우시면 황태구이 되겠습니다.2. ㅇㅇ
'13.11.14 1:55 PM (218.38.xxx.235)흐르는 물에 씻어서 둔다 - 불리는 과정
양념장 만든다 - 고추가루 넉넉히 넣고 마늘과 꿀을 살짝 넣은 간장 양념
황태포를 들기름 두른 후라이팬에 중불로 굽는다. 앞뒤로 살짝 구운 뒤 불을 약불로 줄이고 양념장을 황태포 위에 듬뿍 발라준다. 한김 익히고 쪽파 뿌려서 낸다.3. ..
'13.11.14 2:01 PM (122.35.xxx.141)북어보푸라기요.. 껍질벗기고 가시도대충발라내고 믹서에 순간만 작동하면 곱게 갈려요 간장,소금 고춧가루 삼색중 하나로 양념하면 맛있어요
4. 코코빔
'13.11.14 4:07 PM (220.71.xxx.101)물에 불려서 부드러워지면 양파.파. 마늘 넣고 불고기양념해서 국물 살짝 있게 해서 먹으면 밥도둑이예요
5. 원글이
'13.11.14 5:17 PM (175.223.xxx.212)감사합니다! 황태구이 북어보푸라기 해 먹을께요!
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