82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 906
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
319486 무 속에 검은부분이 있는데 3 .. 2013/11/12 1,413
319485 개진상 손님 입장 우꼬살자 2013/11/12 997
319484 3년된 매실장아찌 도움구해요 5 동행 2013/11/12 1,449
319483 오로라공주 연장해서 임성한은 50억을 번다는데, 24 참나 2013/11/12 4,511
319482 응답하라1994 나정이남편이 칠봉이가 아닌 결정적인 캡쳐발견. 11 ... 2013/11/12 4,113
319481 희대의 꼴통.....김진태 18 손전등 2013/11/12 1,940
319480 무비스토리 소액결제 2013/11/12 374
319479 건빵 어디께 젤 맛있나요? 5 건빵 2013/11/12 1,015
319478 문과성향의 아이들이 경우의 수와 확률을 잘하나요?? 4 ㅇㅇㅇ 2013/11/12 1,216
319477 40살 넘어가니 자꾸 넘어져요.ㅠㅠ 14 아프다 2013/11/12 4,501
319476 백화점이나 아울렛 쇼핑하신분.. 1 롱패딩추천해.. 2013/11/12 752
319475 까만얼굴, 파운데이션등 무엇이 좋을까요? vkep 2013/11/12 967
319474 교*치킨 소이살살 소스 일본산... 민디네 2013/11/12 904
319473 [부정선거] 다시한번.. 31 잊지말자 2013/11/12 1,597
319472 새누리, 자기들 주도‧발의했던 ‘국회선진화법’ 맹비난 3 식물국회 전.. 2013/11/12 720
319471 칠봉이 차기 드라마 실장님으로 딱 아닌가요? 4 뉴실장 2013/11/12 1,153
319470 유후~오로라 처음으로 멋져요 27 루비 2013/11/12 6,864
319469 횡단보도 교통사고 11바늘 꿰맸는데요. 1 에휴 2013/11/12 1,000
319468 혹시 컬투쇼 듣거나 보시는 분들요~ 7 ........ 2013/11/12 1,060
319467 웃고싶은데 웃을일이 없네요 5 하하하 2013/11/12 1,012
319466 칼발에 어울리는 운동화를 찾아요... 8 운동화 2013/11/12 2,564
319465 욕실줄눈시공, 싱크대상판연마, 기타등등 3 새아파트 2013/11/12 1,958
319464 국민TV’ 4월1일 개국…‘MB 해직언론인 1호’ 노종면 TF단.. 11 공사 착수 2013/11/12 1,242
319463 믹서기 칼날 끼우는법? 2 믹서기 2013/11/12 731
319462 생후 4일된 애기가 모유를 먹을 때마다 설사를 해요 도와주세요 28 큰언니 2013/11/12 3,332