82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 919
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
362597 요리무취미 너무 힘들어요 5 요리조리 2014/03/18 988
362596 싫은티 안내는법~~ 16 회사 2014/03/18 4,901
362595 10만원대 괜찮은 썬그라스 추천해주세요~ 선그라스요~.. 2014/03/18 1,038
362594 유니클로 진 하면하면 2014/03/18 653
362593 '아저씨들이 그랬어요, 제가 돈 안 주면 죽어버린다고…' 3 세우실 2014/03/18 1,682
362592 무기력극복법 2 탈출 2014/03/18 1,240
362591 밴드가 뭐에요? 4 코스코 2014/03/18 2,105
362590 고3,담임 상담갔다가 수시등급을... 53 고3 2014/03/18 11,492
362589 지금 밀회 재방해요 5 .. 2014/03/18 1,575
362588 5학년 젖 몽우리 지고 얼마만에 생리 하나요? 1 웃자 2014/03/18 3,857
362587 사랑니 안좋게 난거 잘 뽑는 개인치과 있을까요? 3 오복 2014/03/18 1,134
362586 유우성 사건 물타기하던 <문화>, 결국 '대형 오보'.. 5 샬랄라 2014/03/18 771
362585 나이트에서는 무슨일이? 3 91학번 2014/03/18 1,523
362584 대구에 대형마트는, 이마트,이마트 트레이더스,홈플,코스트코 이게.. 1 쇼핑이나.... 2014/03/18 674
362583 결혼한 옛사랑한테 연락하는 거, 정말 찌질하지 않나요? 5 주절주절 2014/03/18 2,847
362582 담당헤어디자이너 퇴사, 적립금 환불될까요? 4 어휴 2014/03/18 1,793
362581 박근혜, 국정원의 위법행위 죄 물어야 light7.. 2014/03/18 303
362580 한국 초등학교 1개월 청강생 하려면 6 안개인가 미.. 2014/03/18 2,961
362579 스트레스를 이기는 방법 있으신가요 16 네모네모 2014/03/18 2,497
362578 싱가폴 래플즈 디자인학교 아시는분? 싱가폴 2014/03/18 791
362577 김 종찬의 '산다는 것은' 이 노래 어디서 다운받을 수 있을까요.. 9 알고싶어요 2014/03/18 928
362576 양념게장.이마트꺼 맛있을까요? 3 양념 2014/03/18 1,561
362575 남편이 새벽 출근하면서 전화했는데요..(결혼18년차) 21 .. 2014/03/18 13,544
362574 82수준 낮아진거같아요 20 .. 2014/03/18 2,393
362573 중딩 덜렁거리는성격 힘드네요. 4 어휴 2014/03/18 771