82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 893
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
324750 어버이연합, 정의구현사제단 화형식 퍼포먼스까지 8 입금된 듯 2013/11/26 883
324749 숙대가면 몇등급정도인가요? 19 추위 2013/11/26 11,334
324748 절임 배추 맛난곳 알려주심 감사 드려요 4 별이별이 2013/11/26 1,232
324747 해외근무의 생필품 구매는 누가 해야 할까요? 3 안알랴줌 2013/11/26 1,418
324746 그랜저HG 타시는 분들, 어떤 색상이 이쁜가요? 12 ? 2013/11/26 5,012
324745 대통령 한마디에 박창신 신부도 즉각 수사 11 비난 잇따라.. 2013/11/26 1,912
324744 바바리에 커피얼룩 어찌지우나요? 1 살빼자^^ 2013/11/26 1,136
324743 사제 정치참여 불가’? 그렇다면 ‘박정희 맹비난’ 김수환은 TV조선 2013/11/26 1,156
324742 “박근혜 정권 내리막 시점에 나꼼수 시즌 2 가능할 것” 6 열정과냉정 2013/11/26 1,640
324741 기사에 82쿡 글 인용됐어요. 6 2013/11/26 2,270
324740 11세 여아 복통 검사.. 목동 여의도 영등포 지역에서 어디로 .. 5 병원 2013/11/26 2,175
324739 아이허브 블랙프라이데이 곧 할까요? 4 아이허브 2013/11/26 3,183
324738 카스나 페북 2 /// 2013/11/26 1,359
324737 생수와 정수기 중 선택 2 2013/11/26 1,803
324736 다른 태권도장도 국기원 심사 연습하면서 체벌(?)도 하나요? 1 후~ 2013/11/26 1,188
324735 30대 후반 아줌마 브랜드추천해주세요 앙이뽕 2013/11/26 1,262
324734 이혼앞두고 시댁제사가야하나요ᆢ 24 40대 2013/11/26 5,063
324733 이금희씨 같은 목소리 7 2013/11/26 2,288
324732 파라점퍼스 패딩 다시 여쭤봐요 8 또 질문 2013/11/26 2,942
324731 박근혜의 선전포고, 진보주의자 박정희를 기억하라... /// 2013/11/26 1,128
324730 묘사.. 지내는 집안 있나요? 22 무섭다 2013/11/26 5,186
324729 퀼팅 가죽 자켓을 찾아요. 2 퀼팅가죽자켓.. 2013/11/26 736
324728 보톡스! 1 돌아와볼턱아.. 2013/11/26 1,094
324727 ... 17 bm 2013/11/26 3,009
324726 헤어미스트를 옷에 정전기방지용으로 뿌려도 될까요 3 정전기 2013/11/26 1,863