82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 866
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
319932 17년간 전화연락 안한 올케입니다. 29 올케 2013/11/15 12,389
319931 영등포나 을지로 쪽 사주 철학관 추천 4 yeon0 2013/11/15 10,020
319930 수사 결과, NLL 포기 발언 자체는 김정일했다!! 1 참맛 2013/11/15 741
319929 아래에 물이 샜어요 냉동실 2013/11/15 789
319928 바로 아래가 주차장인 집 많이 춥나요? 13 andbey.. 2013/11/15 5,275
319927 논술보러 갑니다 가양역에서 길음역입니다 5 논술 2013/11/15 1,058
319926 제가 넘 까다로운 건가요? 7 겨울 2013/11/15 1,520
319925 마트캐셔 vs 출퇴근 가사 도우미 6 랭면육수 2013/11/15 2,994
319924 요즘 커피 넘 맛이없어요~~ 3 폴고갱 2013/11/15 1,460
319923 텔레비젼 없는 아이폰유저 응사 실시간보기 알려주세요. 4 보고싶다 2013/11/15 1,129
319922 마음에 드는 집, 무조건 계약하는 게 나을지? ^^ 2013/11/15 540
319921 아침 7시 차빼달라는 전화 괜찮은가요 18 오래된아파트.. 2013/11/15 6,577
319920 추위 타시는 분 토황토 추천해요 6 ㅣㅣㅣ 2013/11/15 1,653
319919 어제 산 운동화가 너무 불편한데 환불이나 교환 가능한가요? 9 .. 2013/11/15 2,960
319918 아.. 세입자가 수도요금 20만원 체납했네요. 1 .. 2013/11/15 1,493
319917 노무현은 잉여금 16兆 넘겨줬는데, MB가 물려준 건.. 5 참맛 2013/11/15 1,444
319916 60대 여자분에게 어울릴 만한 패딩 뭐가 좋을까요? 2 패딩 2013/11/15 1,632
319915 이공계 발전을 위한 정부지원금으로 비교해본 대학순위 2 샤론수통 2013/11/15 856
319914 나이 마흔... 세무사 시험에 도전하는 건 무모한 거 겠죠? 8 세무사 2013/11/15 16,746
319913 이런 지인이 있는데 조심스럽게 여쭐께요 36 ........ 2013/11/15 15,598
319912 오늘 밝혀진 노무현의 문제의 지시 내용.. 대단하네요 15 // 2013/11/15 3,001
319911 한국에존재하는 13대 미스테리 7 러브엔젤링 2013/11/15 1,986
319910 49재에대해서 4 친구 2013/11/15 2,511
319909 제주공항 근처..횟집 추천 해주세요 4 555 2013/11/15 1,403
319908 이사떡은 언제 돌리는거죠? 2 .. 2013/11/15 1,623