82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 858
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
319247 최영도-김우빈 키가 187이네요 15 대세는 영도.. 2013/11/14 6,263
319246 캐나다 이민, 8억으로 가능한가요? 30 ........ 2013/11/14 42,243
319245 주말에 속초 여행오시는 분들 중 3 속초댁 2013/11/14 1,617
319244 남의 집 오가는것도 조심 6 2013/11/14 3,584
319243 저희 시터분이 폐렴환자를 간호하시게됏어요 7 고민앤걱정 2013/11/14 1,799
319242 ems 트랙킹 넘버가 뜨긴 하는데 추적이 2 청구 2013/11/14 841
319241 헬스 가깝고 우중충한 곳, 약간 거리 있고 상큼한 곳 어디 갈까.. 4 ... 2013/11/14 1,303
319240 제주도 대한항공 마일리지 사용 조언 좀 부탁드립니다.. 4 sldd 2013/11/14 6,473
319239 뮤직톡에 음악 저장해서 듣고 계시는분?? 음악 2013/11/14 367
319238 테이-사랑은 향기를남기고 1 ........ 2013/11/14 980
319237 깁스한 아이 상의 어떻게 입혀요? 5 급질문 2013/11/14 2,001
319236 통째로 외워버릴 영어 다이얼로그 추천해 주세요 10 해볼라고 2013/11/14 3,785
319235 상속자들에서 명수 엄마친구 대사가 무슨 얘기에요? 2 오아리 2013/11/14 3,434
319234 짝이 왜이렇게...ㅠ 5 뭥미 2013/11/14 2,804
319233 저아래 이웃방문후 지갑없어진 이야기읽고 생각나서... 14 77 2013/11/14 9,507
319232 사람이 사랑없이 살 수는 있어요 가을잎 2013/11/14 1,000
319231 실업계? 어떨지 느리고ᆞ착하기만한아이 19 어쩌죠 2013/11/14 2,292
319230 일베의원 김진태 퇴출 아고라 청원 10 벌레는 가라.. 2013/11/14 1,044
319229 김치냉장고 선택 도와주세요 3 땡글이 2013/11/14 848
319228 40대중반에서 50대초반의 괜찮은 미혼독신남 있을까요? 24 음.. 2013/11/14 16,786
319227 톰 히들스턴 좋아하시는 분 계신가요~ 6 히들히들 2013/11/14 1,325
319226 응사에 대한 이런저런 생각들... 2 ㅍㅍㅍ 2013/11/14 1,535
319225 코팅후라이팬 뭘살까요 2 후라이팬 2013/11/14 1,072
319224 오늘 상속자 볼수있는곳 없나요? 5 못자 2013/11/14 1,268
319223 우리가 이토록 타락한 이유. 8 임종국 2013/11/14 1,555