82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 857
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
319397 펌) 상속자들, 김우빈 발리 조인성 뒤를 잇는 나쁜 남자의 매력.. 5 ... 2013/11/14 1,876
319396 박근혜 난리났네 4 !!! 2013/11/14 2,299
319395 도로 보수 공사후 넘어져서 다리에 금이 갔어요.. 2 ,,,, 2013/11/14 654
319394 임신하면 보통 15-20킬로 찌나요? 18 ... 2013/11/14 6,222
319393 여자는 능력되면 결혼 안하는게 낫져 36 ... 2013/11/14 4,477
319392 지금 구미에서는... 5 탄신제 2013/11/14 978
319391 젊은 아가씨들에게 - 인생에서 가장 잘한일/ 가장 후회되는것 9 ... 2013/11/14 3,580
319390 오늘 서울 밖 날씨 어때요? 8 알려주세요 2013/11/14 1,299
319389 천연팩은 매일해도 될까요? 5 스노피 2013/11/14 6,360
319388 집에서 티비보시는 분께 부탁 좀 드릴께요ㅜㅜ 1 ... 2013/11/14 735
319387 중학교입학전에 영어 문법 꼭 공부시켜야할까요? 10 초6맘 2013/11/14 2,616
319386 소액결제 사기피해 ㅠㅠㅠ 11 사기 2013/11/14 1,396
319385 황찬현·문형표 후보자 청문회 보고서채택 난항 세우실 2013/11/14 557
319384 오래된 브라 와이어가 튀어나올때 8 냠냠 2013/11/14 7,280
319383 완전 따뜻한 바지 찾아요! 2 아녜스 2013/11/14 1,248
319382 김진태·조준웅·황찬현의 공통점--아들들 모두 삼성다님 5 .. 2013/11/14 779
319381 김학의 성접대 피해여성의 탄원서 전문 절규의편지 2013/11/14 1,337
319380 취업 진로 부탁 드립니다. 2 이태백 2013/11/14 842
319379 밍크레깅스에 댓글다신 코코빔님.... 검색중 2013/11/14 920
319378 사립초가면 애들 늦게 귀가 하나요? 1 .. 2013/11/14 1,423
319377 중국산 다진 마늘이 1킬로나 생겼는데요 4 마늘 2013/11/14 1,052
319376 정 없던 부모라도 돌아가시면 엄청 후회하나요 8 ... 2013/11/14 2,548
319375 분당 야탑,이매근처 예비 고1 갈만한 수학학원 추천해주세요 2 길영맘 2013/11/14 1,144
319374 모짜렐라 치즈 9월24일자 먹어도 될까요 1 . 2013/11/14 912
319373 응답하라 상속자들...기획기사 재밌네요 ㅇㅇㅇ 2013/11/14 1,267