늘 시댁에서 김치를 갖다 먹었는데 어머님 연세도 있으시고
김장때 마다 노동은 노동대로 하고 돈도 가져오는 김치 보다 훨씬 많이 드리고
사실 김치 많이 먹지도 않고 많이 가져 오지도 않는데...
이래저래 해서 이번에 그냥 마트에서 파는
절임배추랑 김장속 사다가 버무리기만 해서 끝낼까 싶어서요.
어제 마트 가 보니까 절임배추도 세일하고 김장속이랑 해서 4만원 안 되는 돈이면
김치 한통 나올 거 같은데....
혹시 마트에서 파는 김장속 드셔 보신 분 계시나요? 맛이 어떤가요?
제가 갔던 마트는 홈+였어요.
저도 궁금해요...그거 괜찮은지...
종갓집거랑, 농협거랑 먹어봤는데
절임배추 10kg 대비 종갓집은 5kg 정도, 농협은 3kg 정도로 팔아요.
종갓집은 종갓집 김치맛에 가깝고...농협은 양념이 부족하다는 느낌적인 느낌이?
부재료는 아무래도 살짝 더 추가하는게 맛의 비결인 듯 싶어요.
금방 드실 김치면 쪽파나 홍갓등 녹채류 와 생강 마늘 듬뿍 넣어도 맛날 듯 하고, 묵혀 드실 김장김치는 생강 마늘 새우젓 정도를 살짝 더 넣어주시면 뭐 나쁘지 않겠더군요.
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