처음인데 제가 저녁에 해가겠다고 했어요.
오징어 해동시켜놨고 양념장은 잘 만들어놨는데 문제는 고기네요.
삼겹살로 해야겠는데, 이걸 오징어랑같이 양념해서 재웠다가 하려니 오징어가 질겨질까봐..
아니면 데쳤다가 버무려서 볶으려니 뻑뻑하진 않을지..
그리고 냉장오징어가 두꺼우면 질길까봐 얇게 어떻게할지..ㅜㅜ
아유 머리가 복잡해서 글이 이상하네요.
오삼불고기 달인분들 도와주세요 조리법과 고기선택에 도움부탁드려용
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오삼불고기 처음해야되는데요..
davido 조회수 : 514
작성일 : 2013-11-11 11:17:42
IP : 39.7.xxx.191
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리버
'13.11.11 11:58 AM (115.143.xxx.168)제가 주말에 오삼불고기랑 곤드레 나물밥을 메뉴로 해서 지나치다 댓글달아요..
오징어 뜨거운물에 살짝 데치시구요.
삼겹살도 일단 프라이팬에 구워 기름을 버려요..
그냥 생물에 양념넣어 볶으면 기름이랑 물이 너무 많아 맛이 없어요..
데친 오징어와 어느정도 구워낸 삼겹살을 양념에 버무려 후라이팬에서 야채와 함께 다른 야채들이 익을때 까지만 익히면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
318469 | 머플러 브랜드좀 알려주세요~ | dd | 2013/11/12 | 654 |
318468 | 100%현미로 백설기 7 | 묶은현미로 | 2013/11/12 | 1,750 |
318467 | 3-4살 아이 아파도 어린이집 보내나요? 13 | 어린이집 | 2013/11/12 | 2,421 |
318466 | 몽클레어패딩 세탁 집에서 물빨래하면 되나요? 2 | ?? | 2013/11/12 | 12,629 |
318465 | 게시판 조회기능 | 문의합니다~.. | 2013/11/12 | 281 |
318464 | 바비인형옷 1 | 마른인형 | 2013/11/12 | 801 |
318463 | 슈퍼맨이 돌아왔다 타블로집 쇼파 궁금해요 2 | 토마토201.. | 2013/11/12 | 9,171 |
318462 | 진돗개를 아파트에서 키울수 있나요? 14 | 고민 | 2013/11/12 | 8,447 |
318461 | 외국 국제학교보내신 경험 있으시분... 6 | .... | 2013/11/12 | 1,829 |
318460 | 일부 학부모들은 정말 그렇게 공부 시키나요? 19 | 무서버 | 2013/11/12 | 3,412 |
318459 | 사람쓰면 연락처,주소 알수있나요? 3 | 겨울하늘 | 2013/11/12 | 718 |
318458 | 삶이 무기력... 5 | 나란여자 | 2013/11/12 | 1,833 |
318457 | 현직 교사가 같은 학교 딸 '성적조작'…답안지 바꿔 9 | 과연 이거 .. | 2013/11/12 | 2,408 |
318456 | 맟춤법 문의 1 | 자소서 | 2013/11/12 | 739 |
318455 | 약속을 한번도 제대로 안지키는 사람 9 | 이런경우 | 2013/11/12 | 1,494 |
318454 | 오늘 날씨추운데 뭐 입으셨어요? 4 | shuna | 2013/11/12 | 1,384 |
318453 | 급질>계약서에 반드시 짚고 넘어가야 하는 건 무언가.. | 건물짓느라 .. | 2013/11/12 | 419 |
318452 | 초2 수학 200분을 시간으로 환산하는걸 어떻게 설명하죠...ㅜ.. 15 | 원글 | 2013/11/12 | 3,100 |
318451 | 전병헌 “민주, 정의당·안철수와 ‘대선개입’ 특검법 공동발의 추.. | 세우실 | 2013/11/12 | 556 |
318450 | 세계가 구미 경북인줄 아나? ㅋㅋㅋ 16 | 진중권 트윗.. | 2013/11/12 | 2,655 |
318449 | 강아지가 사산했어요 도와주세요.. 9 | 차근차근 | 2013/11/12 | 4,092 |
318448 | 과학을통해살펴본 녹차의효능 | 녹차매니아 | 2013/11/12 | 1,175 |
318447 | 이세이 미야케 브랜드.... 4 | 패션 | 2013/11/12 | 1,658 |
318446 | 원망스러운 엄마 이제 늙고 힘 없어진 사람 7 | ... | 2013/11/12 | 2,040 |
318445 | 응답하라 칠봉이 필모그래피가 상당하네요. 올드보이에도 나왔었어요.. 17 | ... | 2013/11/12 | 3,877 |