오삼불고기 처음해야되는데요..
작성일 : 2013-11-11 11:17:42
1693885
처음인데 제가 저녁에 해가겠다고 했어요.
오징어 해동시켜놨고 양념장은 잘 만들어놨는데 문제는 고기네요.
삼겹살로 해야겠는데, 이걸 오징어랑같이 양념해서 재웠다가 하려니 오징어가 질겨질까봐..
아니면 데쳤다가 버무려서 볶으려니 뻑뻑하진 않을지..
그리고 냉장오징어가 두꺼우면 질길까봐 얇게 어떻게할지..ㅜㅜ
아유 머리가 복잡해서 글이 이상하네요.
오삼불고기 달인분들 도와주세요 조리법과 고기선택에 도움부탁드려용
IP : 39.7.xxx.191
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리버
'13.11.11 11:58 AM
(115.143.xxx.168)
제가 주말에 오삼불고기랑 곤드레 나물밥을 메뉴로 해서 지나치다 댓글달아요..
오징어 뜨거운물에 살짝 데치시구요.
삼겹살도 일단 프라이팬에 구워 기름을 버려요..
그냥 생물에 양념넣어 볶으면 기름이랑 물이 너무 많아 맛이 없어요..
데친 오징어와 어느정도 구워낸 삼겹살을 양념에 버무려 후라이팬에서 야채와 함께 다른 야채들이 익을때 까지만 익히면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
319898 |
친구 아버님 빈소에 가는데 친구에게 뭘 챙겨주면 좋을까요 2 |
.. |
2013/11/15 |
642 |
319897 |
경찰대학졸업후 진로와 여자아이 진로로 괜찮은지 조언부탁드려요. 6 |
아가둘맘 |
2013/11/15 |
3,839 |
319896 |
영국에서 냉장고 구입 2 |
영국초보 |
2013/11/15 |
1,037 |
319895 |
화장만 하면 눈이 아파요. 왜 그럴까요? 7 |
... |
2013/11/15 |
2,371 |
319894 |
관리자님께 쪽지 보내고 싶은데... 2 |
여유 |
2013/11/15 |
544 |
319893 |
라코*테패딩 어떤가요? 7 |
월동준비 |
2013/11/15 |
1,711 |
319892 |
의대 순위 바로 잡아드립니다. 9 |
샤론수통 |
2013/11/15 |
5,065 |
319891 |
이런 상황이면 어떻게 하는게 좋을까요?? 3 |
유치하시겠지.. |
2013/11/15 |
756 |
319890 |
카톡확인한지 안한지 아는 방법은?? 2 |
카톡확인 |
2013/11/15 |
3,887 |
319889 |
모낭충비누 뭐쓰세요 ㅠㅠ 3 |
쁘띠첼리 |
2013/11/15 |
3,210 |
319888 |
첫인상같은 느낌이 맞는다 생각하세요? 10 |
첫인상 |
2013/11/15 |
3,168 |
319887 |
와... 이거 정말 어렵네요 ;; 1 |
lovely.. |
2013/11/15 |
949 |
319886 |
고민스런 이사 (전세, 부동산...) 조언 꼭 부탁드립니다. 2 |
어리버리 |
2013/11/15 |
1,043 |
319885 |
총 균 쇠 관련글을 못찾아요 1 |
취미독서 |
2013/11/15 |
1,029 |
319884 |
계속 원어민과외 해왔었는데 초3이면.학원으로 바꿔야할까요 3 |
영어 |
2013/11/15 |
1,501 |
319883 |
황정음 실물이 어때요? 9 |
,,, |
2013/11/15 |
8,952 |
319882 |
고액현금거래보고(1일 2000만원)한다는데, 예금적금도 해당되나.. 3 |
flu법 |
2013/11/15 |
6,372 |
319881 |
백년옥 팥죽 조미료 안쓰나요? 4 |
팥순이 |
2013/11/15 |
1,141 |
319880 |
피부에 해초가루 팩 진짜 좋아요! 4 |
해초가루 |
2013/11/15 |
4,503 |
319879 |
스파게티소스는 백설보다 청정원인가봐요 24 |
dd |
2013/11/15 |
6,308 |
319878 |
골반통증, 허리통증 도대체 어떤 병원에 가야할까요? 4 |
척추 |
2013/11/15 |
2,384 |
319877 |
이영애씨 네이버사진 진짜 부자연스러워오 13 |
ㄴㄴ |
2013/11/15 |
5,373 |
319876 |
저는 오로라가 배척당하는게 당연하다고 생각해요. 4 |
.. |
2013/11/15 |
2,377 |
319875 |
저 이벤트 당첨됐데요^^ 2 |
캭 |
2013/11/15 |
1,036 |
319874 |
세종초 보내시는 분들께 도움 청해요 1 |
리듬체조 |
2013/11/15 |
1,102 |