파김치에 마늘 생강 넣어야하나요?

[초보요리]

처음으로 파김치랑 깍뚜기 만들려구하는데요
파김치에 마늘생강 찹쌀풀 넣는지 알구싶구요
넣는게 더맛있나요?안넣는게 더 맛있을까요?
깍뚜기에도 생강넣어야하는지도 궁금해요^^
해보신분들 요리고수님들 미리 감사인사드릴께요
초보요리 도와주세요ㅜㅜ

[초보요리]

쪽파도 소금에 절여야할까요?@@

[내방식]

쪽파는 액젓으로 살짝 먼저 버무려 놓고
찹쌀풀에 고추가루 통깨 넣고,,

마늘 생강은 약간 쓴맛이 돌아서 안넣어요.

[쪽파를]

30% 소금물에 30분간 담구었다가 헹궈내고 쓰세요.
이때 약간 절이는 거죠.

[...]

파김치에 마늘안넣어요.
저는 파에 액젓을 부어 파를 기절시킨후 고추가루 매실액 소금만 넣어서 버무려요.
항상 그렇게 먹는데 저 파김치 잘 한다고 소문났어요.

[오호~~]

...님 따라해봐야지!!

[저도]

액젓으로 살짝 절여서 고추가루 매실액소금만 넣고버무립니다
마늘 생강은 안넣구요

[,.]

마늘 생각 안넣는게 좋와요

[ㅇㅇ]

전 마늘 생강 약간씩 넣는데
안 넣고 담는것보다 훨 맛있더라구요
찹쌀풀은 필수고

[오호라~]

파김치를 액젖에 기절시킨다음 고추가루와 매실 엑기스에 버무린다는 레시피 쉽고 맛나 보입니다.

[와]

저도 파김치 안해봤는데
좋은 정보네요.
액젖에 기절 ㅎㅎ
감사합니다. 모두..

[....]

액젖-액젓

[원글이]

아 역시 82님들 최고에요 알려주셔서 감사해요^^
지금 하려고 준비중이에요ㅎ맛나게 해먹을게요 복받으세요^^

[..]

액젓에 기절..후훗

[강]

♥파김치를 액젖에 기절시킨다음 고추가루와 매실 엑기스에 버무린다는 레시피 쉽고 맛나 보입니다.